意式入门11C气压咖啡机和无屏MMG
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level 7
c522104787 楼主
在作坏8杯之后,终于做出了比较正常的esp。
打奶泡用的不锈钢法压壶
真的没想到填压力度居然是最后的拦路虎,力度不够易酸涩。
MMG辛苦了,废了几乎半磅豆子。
hg1接粉杯是仿制品,这个设计是绝对好用的,可以保持台面整洁。
最后说下气压咖啡机11C,操作比半自动肯定是复杂了点,但出品绝对是非常可以,27s出36g。
2020年03月03日 10点03分 1
level 8
我也是廢了半磅豆子,以後打死都不選重烘的烘焙度了。還是中深烘焙就好了,粉一下就磨得太細打死不出液
2020年03月03日 10点03分 2
[惊哭]我这个就是中深的,深度肯定得调粗一点
2020年03月03日 10点03分
@c522104787 不過crema 真的很厚,比起我以前的中深烘焙同一款豆子
2020年03月03日 11点03分
@c522104787 現在就買坦桑尼亞的豆子做意式,1kg也就70左右
2020年03月03日 11点03分
@kayuen😂 厉害,烘豆子我还是不敢尝试
2020年03月03日 11点03分
level 11
我也是mmg 重烘焙豆子
试了好久 真的很容易就变得很细
2020年03月13日 03点03分 3
1