level 3
江苏内部有
两大派：苏帮派和淮扬派
以及自成一派的南京、南通、徐州，还有一些过渡地区。
2019年12月19日 10点12分
level 3
level 14
连云港和南通，是东北菜。
徐州是河南菜。
宿迁是皖北菜。
淮安盐城扬州泰州常州是淮扬菜。
南京镇江是皖南菜。
苏州无锡是苏锡菜。
2019年12月19日 11点12分
7
徐州是河南菜。
宿迁是皖北菜。
淮安盐城扬州泰州常州是淮扬菜。
南京镇江是皖南菜。
苏州无锡是苏锡菜。
![[黑线]](/static/emoticons/u9ed1u7ebf.png)
level 12
苏帮菜也是广义的淮扬菜范畴，狭义的淮扬菜和苏帮菜共通的也不少，本质上口味也不是多泾渭分明的事，大体还是相近的。
像杨泰不少东西其实也相当的甜，比如包子之类的，比苏南还要甜些
2019年12月19日 15点12分
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像杨泰不少东西其实也相当的甜，比如包子之类的，比苏南还要甜些
文化都是曾过渡状的
2019年12月20日 05点12分
苏锡菜属于淮扬菜范畴？ 扯什么淡 要说有血缘关系也是和沪菜还有浙北菜系 跟淮扬菜完全是两个菜系 别强行给我们划圈子
2019年12月20日 05点12分
