请问大神们,藕粉制作时放着不沉淀,都漂浮着,是什么原因,有办
藕粉吧
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w清欢🌸 楼主
请问大神们,藕粉制作时放着不沉淀,都漂浮着,是什么原因,有办法吗
2019年12月15日 17点12分 1
level 4
你买的是粉末的呀?多搅拌一下 看看 一定要溶解下来,不连有疙瘩。
2019年12月16日 09点12分 2
我是自己做藕粉,已经做好了,谢谢
2019年12月16日 13点12分
level 12
沉淀的时间有多久,你当地的气温多少度。
2019年12月17日 01点12分 3
那天气温20左右,沉淀一晚上大概有十几个小时
2019年12月18日 04点12分
气温高,水温高,沉淀速度慢,最好的办法就是把藕粉浆水降温。还能防止浆水温度过高发酵。
2020年01月15日 02点01分
@贴吧用户_05XGVDy 自己做的现在沉淀了一晚上了。。放在冷冻了,我们这热,但是。。他不成粉啊还是汤,和水分开了。然后咋办
2020年05月01日 02点05分
破碎的时候,藕粉原液没采集好,你可能把真藕粉倒掉了
2020年05月01日 18点05分
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