为什么我煎鸡蛋都煎不出饼状的
做饭吧
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level 7


2019年12月09日 23点12分 1
level 13
翻的太快了吧[托腮][托腮]
2019年12月09日 23点12分 2
level 13
翻的太快了吧[托腮][托腮]
2019年12月09日 23点12分 3
不翻怕胡了呀
2019年12月09日 23点12分
level 12
翻太快,火小点
2019年12月10日 00点12分 4
level 12
油多点,火小点
2019年12月10日 10点12分 5
@小女子铃铃🙈🙈 煎蛋油要多点
2019年12月11日 16点12分
放的油不多,没有粘锅的是煎不完整
2019年12月10日 11点12分
level 14
火大,油少,
你先小火让鸡蛋成型再翻,你这样火太大了。。
2019年12月10日 11点12分 6
那应该是,我把火开挺大的
2019年12月10日 11点12分
level 7
开锅的时候火要大,油要刚刚好,刚学的时候可以多放一点点点,
2019年12月10日 12点12分 7
level 1
中大火多油, 能甩锅翻面为佳
2019年12月11日 06点12分 8
@小女子铃铃🙈🙈 不甩也可整张翻面, 多油中大火是必要的, 能提锅摇晃更不易沾黏
2019年12月11日 15点12分
我抄菜没有摔过锅[黑线]怕甩贴墙了取
2019年12月11日 15点12分
今天试了,确认好招
2019年12月12日 08点12分
2019年12月12日 10点12分
level 1
另一张菜脯蛋与网上专业大张厚蛋饼
2019年12月11日 06点12分 9
level 2
感觉你油放少了
2019年12月11日 08点12分 10
level 3
最好买个电饼铛,能做好多面食
2019年12月11日 13点12分 11
我家除了电饭锅,就是炒锅了[捂嘴笑]
2019年12月11日 15点12分
@小女子铃铃🙈🙈 买一个吧,不贵,鸡蛋饼很好做
2019年12月11日 15点12分
level 9
火太大,如果不翻就糊了,所以要小火,等一面定型了再翻。
另外,如果是新锅,开始几次油可以稍多一点。
2019年12月11日 15点12分 12
@小女子铃铃🙈🙈 那就是要小火,不要先动,等一面成型了在翻。
2019年12月12日 04点12分
是饮锅哦,没有粘,就是每次煎都不成型
2019年12月11日 15点12分
level 7
火不够大
2019年12月12日 19点12分 13
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