作者：徐少知
《红楼梦》第六十三回有贾蓉和二姨抢砂仁吃，尤二姐嚼了一嘴渣子，吐了他一脸。贾蓉用舌头都舔了吃了。这砂仁到底是什么？
第64回又有写道贾琏和二姐都嗜食槟榔，但他们吃槟榔的方法和我们现在的吃法不同。

《文选．吴都赋》刘渊林注：「扶留，藤也。缘木而生，味辛，可食。（食）槟榔者断破之，长寸许，以合石贲灰与槟榔并咀之，口中赤如血。始兴以南皆有之。」
扶留藤，古人俗呼「橹叶」，本地人呼为「荖叶」，「橹」、「荖」音近，是仍保留古音也。
至于石贲灰，《太平御览》卷九百七十一引《云南记》，谓系一种海螺壳名为「奔哈灰」者，烧作灰。非今日嗜食槟榔者所和的「石灰」。不过化学分子式都叫CaCO3就是了。
台湾的槟榔吃法是国粹，有约1600年的历史，可见礼失求诸野？兹将荖叶、荖花和包好的槟榔图示如后。

荖叶是多年生藤蔓植物。槟榔是棕榈科槟榔属，常绿乔木。
台湾教授陈文豪教授说澎湖以前烧石灰用的是漂到海边的珊瑚礁片。珊瑚礁片的化学分子也是CaCO3。

贾琏和二姐的槟榔吃法：
贾琏又不敢造次动手动脚，因见二姐手中拿着一条拴着荷包的绢子摆弄，便搭讪着往腰里摸了摸，说道：“槟榔荷包也忘记了带了来，妹妹有槟榔，赏我一口吃。”二姐道：“槟榔倒有，就只是我的槟榔从来不给人吃。”贾琏便笑着欲近身来拿。二姐怕人看见不雅，便连忙一笑，撂了过来。贾琏接在手中，都倒了出来，拣了半块吃剩下的撂在口中吃了，又将剩下的都揣了起来。

第六十三回提到二姐和贾蓉抢食砂仁：
贾蓉又和二姨抢砂仁吃，尤二姐嚼了一嘴渣子，吐了他一脸。贾蓉用舌头都舔着吃了。众丫头看不过，都笑说：“热孝在身上，老娘才睡了觉，他两个虽小，到底是姨娘家，你太眼里没有奶奶了。回来告诉爷，你吃不了兜着走。”

砂仁、槟榔，有什么关系？
砂仁，也叫「缩沙仁」。姜科植物阳春砂的果实。内白而味香辛，似白荳蒄仁。清‧梁绍壬《两般秋雨盦随笔》卷七「槟榔」条：「京师人亦嗜此品，杂砂仁荳蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，恶状可憎。」
是槟榔杂砂仁而食。至于怎么吃法，还待查验。极可能是先食槟榔，再嚼砂仁，以调节口中的气味。如此吃法应该比较健康。
砂仁是中药材，也可以吃。又称缩沙仁、缩沙蜜。北方有将缩沙蜜打成果汁，加糖而饮，口味甚为特殊，我喝过。