level 14
鱼要煎一下汤才白
2019年11月07日 02点11分
level 12
![[捂嘴笑]](/static/emoticons/u6342u5634u7b11.png)
![[乖]](/static/emoticons/u4e56.png)
level 13
![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
![[阴险]](/static/emoticons/u9634u9669.png)
level 15
level 13
![[小乖]](/static/emoticons/u5c0fu4e56.png)
我都是加冷水的。
level 11
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒
上少量料酒。
2.豆腐切块备用。
3.葱姜切细备用。
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
2019年11月07日 02点11分
8
上少量料酒。
2.豆腐切块备用。
3.葱姜切细备用。
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
![[笑眼]](/static/emoticons/u7b11u773c.png)
![[嘿嘿嘿]](/static/emoticons/u563fu563fu563f.png)
level 15
最好用不粘锅，小火煎鱼，煎久一点，几分钟吧，煎表面金黄就行，然后开大火，马上倒入一碗左右的热水，汤一般马上就会变白，然后再继续加够水，水滚把火调小，滚十来分钟以上，等汤变白，再加豆腐和香菜，两分钟关火就行，我们这边叫鲫鱼香菜豆腐汤，当然了，你可以不加香菜，不过有香菜会好喝很多，香菜加几根就行
2019年11月07日 02点11分
9
![[怒]](/static/emoticons/u6012.png)
![[惊哭]](/static/emoticons/u60cau54ed.png)
level 11
![[暗中观察]](/static/emoticons/u6697u4e2du89c2u5bdf.png)
![[不高兴]](/static/emoticons/u4e0du9ad8u5174.png)
