小兑一下古井曹操
酱香白酒吧
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购酒网买的2012年曹操头十年陈酿。已经解惑过了,有浓缩的古井幽兰香,远超古16,但淡雅不足霸道有余,感觉更接近馊香。且因度数高而酒质并不很高,有种塑料感的冲劲,这种冲感和某些茅台镇酒的冲感类似,让人不喜,所以喝了半瓶就放下了,几个月没动。
前几天突发奇想,加入了一些喝剩的沱牌曲酒,果然口味大有改观。塑料感减轻了,幽兰香没有那么纯了,但馊香感也减轻了,且因加进了川酒,让这个酒的口感变得复杂起来,比较有意思。
今天又再接再励,倒进一瓶43度小国窖。兑之前比较了一下,喝完小国窖再喝古井,就觉得有苦尾了,这也是我想对它进行改造的地方。
兑完之后,大致如所想方面,酒体了进一步改善,塑料感几乎消失了,苦尾减轻泛甜,而幽兰香底子仍在,馊感进一步减轻,让我觉得比较对胃了。
综上,白酒勾调还是很有意思的一件事,即使非专业人士,玩一玩也挺开心的。
2019年10月30日 10点10分 1
level 13
666
2019年10月30日 11点10分 3
level 13
这酒11开始就降质了,目前市面上09和10的价格又太贵,这也是我一直没入手的原因,年初的时候购酒可以做到280一瓶
2019年10月30日 11点10分 4
我这是950三瓶。这酒只能自喝,还得调着喝,感觉不很值。不知道09的比这能好多少?这个酒的幽兰香还是很重的,有种舌底爆香的感觉,这种爆香感不亚于舞娘,但香型有硬伤,且酒体整体感觉上不去
2019年10月30日 11点10分
@fengleixue7118 可能是你不太适应这种香型吧 这酒在亳州当地相当的硬,目前12年的酒商出价还没见过低于350的,购酒应该是当初吞太多了,说实话这价格很良心了。
2019年10月30日 11点10分
09的比12的强多少,兄台有对比过吗?指点一下
2019年10月30日 12点10分
level 8
我都是倒半瓶飞天兑着喝的[滑稽]
2019年10月30日 11点10分 5
瞎吹会露馅的[你懂的]
2019年10月30日 11点10分
@fengleixue7118 真的,不信你也试试[滑稽]
2019年10月30日 11点10分
level 13
这个好像价格高?四百多吧?
2019年10月30日 11点10分 6
12的价格不高
2019年10月30日 11点10分
level 14
乐在其中[真棒],九十年代的曹操喝起来还是很不错的
2019年10月30日 11点10分 7
没喝过,只在拍卖见过,都是大肉价了[泪]
2019年10月30日 11点10分
level 15
隶书字体的好
2019年10月30日 14点10分 9
level 15
一直想找2011年之前的试试,没好的机会
2019年10月30日 14点10分 10
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一针夺命
2019年10月30日 14点10分 11
level 10
买这种曹操头,肯定满意。
2019年11月02日 11点11分 14
level 11
现在想真正的体会古井,要上古26。
2019年11月02日 13点11分 15
level 8
酒企都不要脸,所有的酒企!一直降质,价格却一直涨!
2019年11月04日 01点11分 16
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