《焯水第二弹》。。。emmm那天炖🐔问了下吧友焯水的问题,排
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level 13
小糯___
楼主
《焯水第二弹》。。。emmm那天炖🐔问了下吧友焯水的问题,排骨焯水总没错吧,然后用油煎了下(有的吧友说会更香…可能是再说弄🐔的时候),,。总体来说天气冷起来自己弄份汤还是…
真香
的!
2019年10月28日 07点10分
1
level 13
小糯___
楼主
为嘛我爸说炒一下就好,我焯水他老觉得亏了一样
2019年10月28日 07点10分
2
level 15
全村最好的剑🌀
发到dota2吧去,那里的老哥喜欢看
2019年10月28日 07点10分
3
小糯___
dota2老哥不是啥都喜欢么
2019年10月28日 07点10分
level 12
别太爱了
焯水主要是为了去血水去腥
这个就存粹看个人愿不愿意做了啊
2019年10月28日 07点10分
4
小糯___
回复 **网友 :
不做会有啥不好么,
2019年10月28日 07点10分
别太爱了
@小糯___
猪肉还好,牛羊肉不做吃不下去的
2019年10月28日 07点10分
小糯___
回复 **网友 :小时候家里穷,做羊肉萝卜汤都用的羊油。。不过我们这吃羊肉也少。。
2019年10月28日 07点10分
level 13
凉宫春日⛄
这样啊我也喜欢
2019年10月28日 07点10分
5
小糯___
小绿妹不一定喜欢
2019年10月28日 07点10分
level 12
西瓜皮皇
加生姜大葱焯水,把泡沫打干净,是去血水和腥味,生姜大葱炒一下排骨,汤会香一点,没什么问题。
2019年10月28日 07点10分
6
小糯___
焯水后面再炖浮沫就不怎么多了,还是pie了下
2019年10月28日 07点10分
level 12
爱笑的九门先生
淘米的时候其实也是浪费啊,不都是为了干净吗
2019年10月28日 07点10分
7
小糯___
回复 爱笑的九门先生 :
米没肉贵,现在🐷皇身价暴涨
2019年10月28日 07点10分
level 10
LCXHXBD
新鲜的排骨拿水泡个30分钟把血水泡出来不焯水也行
2019年10月28日 07点10分
8
小糯___
回复 LCXHXBD :跟🐔差不多啊,新鲜就不用。。不过现在猪不知道杀多久了吧
2019年10月28日 07点10分
LCXHXBD
@小糯___
市场多逛逛好坏不都清楚了
2019年10月28日 08点10分
小糯___
@LCXHXBD
也对,不过年轻人都是买了就跑。。。
2019年10月28日 08点10分
level 12
Dreampacker
看来dota玩家确实老了啊,前些年可从来没有做饭的帖子,现在做饭的帖子越来越多了。。。
2019年10月28日 08点10分
9
小糯___
人总会老的嘛,。,版本没更新dota也没啥水的
2019年10月28日 08点10分
level 14
曼联强
农国栋大厨说过:新鲜的排骨是不用焯(绰)水的
2019年10月28日 08点10分
11
小糯___
chuo水可还行
2019年10月28日 08点10分
level 11
1楼主作死啊1
加平菇玉米胡萝卜香菇木耳炖的排骨汤味道无敌
2019年10月28日 09点10分
12
小糯___
材料没辣么丰富,后面熟悉了再弄
2019年10月28日 10点10分
level 10
吉撸万岁
下意识看了下这是不是我Dota2吧
2019年10月28日 10点10分
13
小糯___
doto2不是啥都能水么
2019年10月28日 10点10分
level 13
鲜橙水果武士L
加盐醋或者生粉抓洗也行
2019年10月28日 10点10分
14
小糯___
在dota2吧学到不少做菜知识
2019年10月28日 12点10分
level 11
冯鸡崽儿
我刀吧男子既会打游戏,又会做菜,爱了爱了
2019年10月28日 13点10分
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小糯___
2019年10月28日 13点10分
level 12
相愛性理論♂
我觉得不用焯,我是用水泡,泡的时候可以适当加点酒,然后冷水下锅煮,放姜葱,撇去浮沫,换小火,一直到筷子能戳动就行了,然后盛碗里加盐和蒜叶
2019年10月28日 14点10分
16
小糯___
新鲜的不用,冰了的要吧
2019年10月29日 03点10分
相愛性理論♂
@小糯___
都泡,去血水和腥味,泡的效果是最好的,你焯水的话一下锅外面一层很容易就熟了,血水都被锁在肉和骨头里出不来了
2019年10月29日 08点10分
小糯___
@相愛性理論♂
冷水焯所以一般,。。热水烫可能有这个问题
2019年10月29日 08点10分
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