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擺渡人1116
楼主
很多人追剧时,喜欢吃薯片、辣条、瓜子、蜜饯……但你可能不知道,这些食品的含盐量普遍较高!那么,一天吃多少合适呢?
近日,民情实验室的工作人员随机购买了面筋、薯片、榨菜、雪菜等14个批次的食品,对其食盐含量以及添加剂山梨酸、阿斯巴甜、脱氢乙酸等进行了检测。
经过检测,实验样品中的添加剂含量均较低!这14个批次食品中的含盐量高低不一,根据检测结果:榨菜雪菜和辣条中的含盐量较薯片高。

那么,我们每天应该摄入多少盐分呢?
营养学的调查显示,在每天食物的基础上,摄入3克食盐就已基本达到人体钠的需要。世界卫生组织建议,每人每日食盐用量为5克以下。《中国居民膳食指南》建议,中国成年人一天的食盐摄入量为6克。所以,以此为依据,成人一天食用1包200g的辣条,其摄入的食盐含量已经超过6克。
“高盐值”食物吃多了,有何危害呢?
流行病学调查表明,钠(食盐)的摄入量与高血压发病呈正相关,而高血压会增加多种疾病发生的风险,比如心血管疾病和中风等问题。
为什么我们吃的时候没有觉得很咸呢?
盐的咸味是四个基本味道之一,食品中有很多美味要通过盐才能发挥出来。食盐是一种助鲜剂,由于其他的味道也很浓郁,所以就掩盖了盐的味道。原来,平常有些吃起来并不咸的零食,它的含盐量其实是很高的!
民情实验室的工作人员在此提醒大家,平时要养成
正确的
饮食习惯,多吃水果和蔬菜,拒绝高油高盐高糖食品,尽量少食用“高盐值”食物!
来源:《安吉新闻》周飞燕
2019年09月19日 00点09分
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近日,民情实验室的工作人员随机购买了面筋、薯片、榨菜、雪菜等14个批次的食品,对其食盐含量以及添加剂山梨酸、阿斯巴甜、脱氢乙酸等进行了检测。
经过检测,实验样品中的添加剂含量均较低!这14个批次食品中的含盐量高低不一,根据检测结果:榨菜雪菜和辣条中的含盐量较薯片高。


营养学的调查显示,在每天食物的基础上,摄入3克食盐就已基本达到人体钠的需要。世界卫生组织建议,每人每日食盐用量为5克以下。《中国居民膳食指南》建议,中国成年人一天的食盐摄入量为6克。所以,以此为依据,成人一天食用1包200g的辣条,其摄入的食盐含量已经超过6克。
“高盐值”食物吃多了,有何危害呢?
流行病学调查表明,钠(食盐)的摄入量与高血压发病呈正相关,而高血压会增加多种疾病发生的风险,比如心血管疾病和中风等问题。
为什么我们吃的时候没有觉得很咸呢?
盐的咸味是四个基本味道之一,食品中有很多美味要通过盐才能发挥出来。食盐是一种助鲜剂,由于其他的味道也很浓郁,所以就掩盖了盐的味道。原来,平常有些吃起来并不咸的零食,它的含盐量其实是很高的!
民情实验室的工作人员在此提醒大家,平时要养成
正确的
饮食习惯,多吃水果和蔬菜,拒绝高油高盐高糖食品,尽量少食用“高盐值”食物!
来源:《安吉新闻》周飞燕