董太师曹丞相他们当时每天都吃什么？这么一翻看，各种蔬菜（土豆
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马喜藻马老板 楼主
董太师曹丞相他们当时每天都吃什么？
这么一翻看，各种蔬菜（土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、茄子、菠菜、芹菜、黄瓜、青椒....）好像全是唐朝甚至更多在明朝以后进入的。
难道只能挖野菜吃？不是吃粮食就是吃肉？怪不得问“何不食肉糜”，不问“何不食茄子”
2019年09月05日 07点09分 1
level 12
亲你日起来不爽
大白菜
2019年09月05日 07点09分 2
马喜藻马老板
也组织冬储吗
2019年09月05日 08点09分
松竹111
大白菜那会也没有 得到唐宋时才有
2019年09月05日 08点09分
白天做梦爱国安
@松竹111 白菜从原始社会时期就有种植，古时叫菘
2019年09月05日 08点09分
松竹111
@白天做梦爱国安 现在吃的大白菜应该是中间改良过了吧
2019年09月05日 08点09分
level 13
lxd1129
鸡肋
2019年09月05日 08点09分 3
level 15
青🌿摩卡是冠军
多吃肉好
2019年09月05日 08点09分 4
level 15
😜这是真的39
吃鸡
2019年09月05日 08点09分 5
level 14
💖柿子红💖
有西汉引入的，也有原产的
2019年09月05日 08点09分 7
level 13
松竹111
之前看过介绍秦汉饮食的文章，貌似保留到现在的好像就是韭菜了，其他都退化成野菜了，而且胡椒、辣椒、孜然这些调味品也没有，估计也就是吃个野味胜在鲜上了
2019年09月05日 08点09分 8
饮食公母
那时候烧烤，晾肉干，腌肉脯，肉酱是佐餐。蒸鹅蒸羊羔和炖羊汤是大菜，主食就是黍子、豆饭和汤饼（面条）。本土调料有花椒，大料，桂花，桂皮，桂叶。梅子，草果，葱姜之类的。蔬菜就知道一个，秋葵。
2019年09月05日 09点09分
level 14
茶余饭后侃大山
“何不食肉糜”的肉糜指的是人肉
2019年09月05日 08点09分 10
level 14
慕容爱国安
秋葵貌似死古代最常见的蔬菜
2019年09月05日 08点09分 16
level 14
白天做梦爱国安
三国时期吃的蔬菜，现在还在种植的，大概有白菜，萝卜，芥菜，葱蒜
2019年09月05日 08点09分 19
饮食公母
蒜是东欧来的，其他本土原生。
2019年09月05日 09点09分
白天做梦爱国安
@饮食公母 蒜是张骞带回来的，三国时能吃到了
2019年09月05日 11点09分
饮食公母
@白天做梦爱国安 算张骞的话，还得加上茄子黄瓜胡萝呗。
2019年09月05日 11点09分
level 12
老炒花生
煮豆持作羹，漉菽以为汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。豆，是古人普遍的一种粮食兼菜，你像什么豆腐丝儿、豆腐块儿、豆腐条儿、豆腐片儿、炸豆腐、冻豆腐、炒豆腐、小葱拌豆腐、酱豆腐、臭豆腐、千叶豆腐、腐竹、豆浆、北豆腐、白玉豆腐、红烧日本豆腐等等等等。古人云：一个豆儿一个屁，十个豆儿一台戏；吃豆儿喝凉水，嘣得你泰森都白给[笑眼]
2019年09月05日 08点09分 20
马喜藻马老板
挂不得说司马懿鹰视狼顾，应该是黄鼠狼放屁的意思，就数人家仲达消化系统益生菌群平衡
2019年09月05日 08点09分
国安痞
藏龙卧虎卧虎藏龙
2019年09月05日 09点09分
虎斑颈槽蛇😈
红丸子白丸子溜丸子炸丸子
2019年09月05日 09点09分
level 11
weipenghui8
那时候没有炒菜，都是蒸煮，应该也有美食，不过那时候的美食也许现代人感觉难吃，但是他们享受的是数不清的美女伺候和佣人伺候，舒服程度是现代社会远远赶不上的
2019年09月05日 08点09分 21
饮食公母
古代蒸菜很讲究，用料挑剔，要应时当令，什么时节吃什么，还有严格的斤两要求。古代养殖速度慢，肉鲜味美。现代按照古菜谱复原后，味道还是很美的。
2019年09月05日 09点09分
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