level 13
当年入坑时,我分不清拼配,单品。手冲过意式拼配,其实这不是最难喝的。最难喝的是某店的烘的云南卡蒂姆。
2019年08月29日 23点08分
2
level 14
每个人的口味不一样,有些人特重口味,嫌曼特宁深烘都不够苦
2019年08月30日 02点08分
4
level 6
其实这样比较考豆子在风味上的宽度,ESP下好喝的豆子,手冲来做不会太差,但是这本来就是给半自动烘的豆子,想要好喝,应该在烘培的阶段开始改变。强行适配不建议,主要在口感上不尽如人意。SOE就是另一回事了。
2020年03月27日 13点03分
9