西安开牛肉面
山水子吧
全部回复
仅看楼主
level 11
dalili1983 楼主
想在西安开一家兰州牛肉面馆,不知道有什么需要注意的?前期资金,房租,拉面,煮肉,熬汤,,位置,一年的成本,利润空间多大?谢谢老铁们!
2019年08月24日 03点08分 1
level 11
味道好就行了
2019年08月24日 03点08分 2
谢谢!
2019年08月24日 10点08分
level 13
小心附近是否有青拉,容易砸场子
2019年08月24日 03点08分 3
现在没人敢砸场子了,西安的黑社会大的全部跑路东南亚,小的全部抓完了,哈哈
2019年08月24日 11点08分
现在他们还敢吗。直接扫黑除恶了。
2019年08月24日 03点08分
level 12
汉民不正宗
2019年08月24日 04点08分 4
兰州牛肉面雏形就是河南传过来的,只是被兰州当地的回民改良过。我吃过最正宗的牛肉面是雁滩的肥肠牛肉面,有河南的感觉。[真棒]
2019年08月24日 04点08分
谁说的 我觉得汉民的更好吃 金强 陈记都比你回民的好
2019年08月24日 05点08分
舌尖尖的挺好吃
2019年08月24日 09点08分
韩明不正宗?你个外来户居然说汉民不正宗
2023年03月31日 05点03分
level 12
楼上说“汉民不正宗”的那位,我呸[喷]
2019年08月24日 04点08分 5
对,绿绿高级感还出来了
2019年08月24日 05点08分
level 1
西安牛肉面生意一般,西安人觉得拉面软绵绵没嚼头,他们喜欢硬面条,流行肖筋面,手擀面,扯面,宽面,当然如果你价格便宜也成
2019年08月24日 05点08分 7
太硬了 不好吃
2019年08月24日 05点08分
是的,一个地方一个口味
2019年08月24日 10点08分
level 11
dalili1983 楼主
那去哪里开比较好?谢谢老铁们
2019年08月24日 10点08分 8
level 15
大肠杆菌超标就是正宗的标志?
2019年08月24日 10点08分 9
level 2
西安目前最好吃的牛肉拉面个人认为是德海牛肉面。 你先去试试,在西安卖面还是可以的,有句陕西调侃话叫,生意做遍,不如卖面[哈哈]
2019年08月24日 11点08分 10
下周去尝一下在哪个地方呀
2019年08月24日 12点08分
@平淡如水ACH 高德地图搜德海牛肉面
2019年08月24日 13点08分
2019年08月24日 23点08分
@dalili1983 德海我专门去含光路那边吃过一次,印象不深,高新路上有个马百碗你可以试试,我感觉也还行,下周准备来兰州找我伙计耍顺便吃一下正宗的[哈哈]
2023年04月07日 06点04分
level 8
要想在西安做好牛肉面不容易,我吃了这么多,没一个好吃的[黑线]
2019年08月24日 14点08分 11
想开一家兰州牛肉面,名字叫建军牛肉面
2019年08月24日 23点08分
@dalili1983 在西安,就是怕老陕不认兰州牛肉面
2019年08月24日 23点08分
@dalili1983 去年大概一年大概吃了次牛肉面。但是人多,在西安做牛肉面量应该多一点,价钱高点可以接受,在兰州的量吃不饱就很尴尬。早餐吃面的不多,开中午到晚上就可以
2023年04月05日 05点04分
@dalili1983 一个人吃几次,人多了吃的就多。关键是味道,吃一次能记住就可以。我朋友从高新跑曲江就为了一碗新疆炒面。除了这种专门去吃的还有流动人口,如果是开在高新,这样的量也不小。
2023年04月05日 05点04分
level 11
dalili1983 楼主
门面不要太大的就好,一天能卖2袋面就可以,下午1点不再营业!
2019年08月24日 23点08分 12
level 1
前几天朋友家楼下吃的牛肉面带烤肉,好像一碗兰牛肉拉面,一碗面14,味道比青海拉面好吃点。烤肉味道也不错,和平时吃的不一样。只要味道好,选好地段,问题都不大。
2023年04月05日 05点04分 13
在哪里?
2023年04月05日 05点04分
@贴吧用户_Q2WyWSP 国宾中央区科技七路和鱼化一路东北角
2023年04月05日 05点04分
凤城三路有三家兰州牛肉面,味道都不错。价格便宜。马有布的直接排队
2023年04月06日 04点04分
@☞一级大神☜♋ 回头去北郊试试,南郊吃了好几家都贵。之前在创意谷吃过一家,人也很多
2023年04月06日 09点04分
level 13
西安的消费体量,只要位置不偏,问题都不大。关键是匠人,找到愿意跟着干,不耍心眼子的调汤好手艺的师傅其他的都简单。
2023年04月06日 05点04分 14
level 1
我在西安有段时间专门吃牛肉面,吃了好多家,个人总结就是只要店附近公司多,味道也可以,生意绝对火爆。
2023年04月07日 06点04分 15
我公司附近有一家马百碗牛头面,还有一家德元纯汤,反正每天中午店里都爆满,去得晚了坐的地方都没
2023年04月07日 06点04分
level 8
我在西安,经常吃牛一嘴和德海,这两家口味不错,最接近兰州味道。
2023年04月26日 11点04分 16
1 2 尾页