我想要完成的任务是：单片机通过串口给计算机传递采集到的数据，我在计算机上面需要得到的数据不是字符形式也不是数值形式，而是以高低电平的形式，也就是“一位位”的数据。举个例子，单片机采集到的数据是“01000001“，但是单片机把这个数据发送给LabVIEW之后，LabVIEW会自动根据Ascii码表把这8位数据翻译成“A”，而我需要把这个“A”再转换成我需要得到的数据01000001。
现在我能够通过如下的方式得到字符对应的Ascii码，但是如果单片机给我传过来的数据的第一位是“1”，比如10111011 11011000那这时候LabVIEW会自动把这两组数根据GBK码翻译成汉字“回”，而采用如下的程序无法获得完整的数据，只能得到GBK码的后半部分“11011000”。
希望大神能够帮助解决如何由汉字得到GBK码。或者说如果有能够直接通过LabVIEW读取每一“位”数据的方法也可以。谢谢各路大神！

我有一个函数！里面的逻辑看不到的！别人封装好的！

这样吗？

类型转换，根据规则编写即可。不过这种功能模块，已经很成熟了，去vipm下载一个就可以。
基础知识，参考我的分享