猪头肉是煮的烂一点好还是硬一点好?大神们求教下
卤肉吧
全部回复
仅看楼主
level 7
我去吾天 楼主
猪头肉是煮的烂一点好还是硬一点好?大神们求教下
2019年08月01日 02点08分 1
level 12
适中就好
2019年08月01日 05点08分 2
level 12
太软了 你是准备给。老
太太
吃吗? 还有就是要有自己的风格!你。这样。。。连 硬软都没有主见 怎么成功?
2019年08月01日 05点08分 3
level 7
我去吾天 楼主
[黑线]卖了一段时间,有些人喜欢软的,有的喜欢硬点。我就不知道该怎么了[汗]
2019年08月01日 09点08分 4
感觉不能太硬了
2019年09月06日 13点09分
level 7
我去吾天 楼主
煮烂点放冰柜冻一下效果怎么样
2019年08月01日 09点08分 5
不怎么样
2019年08月01日 21点08分
那应该煮到什么程度
2019年08月02日 00点08分
@我去吾天 看你咋卖
2019年08月02日 10点08分
@贴吧用户_QEGMNX6 这个怎么说啊麻烦求教
2019年08月02日 12点08分
level 8
我们老家那边普遍都比较喜欢烂一点的,但是……卤的太烂会少称哦
2019年08月03日 14点08分 6
你们那是直接吃还是拌了吃
2019年08月04日 00点08分
@我去吾天 我们那里大部分都是买了直接走,很少有现场拌的,想拌了回家自己搞点佐料拌一下就好,做这个没有统一标准,看你售卖地域的习惯,入乡随俗。
2019年08月04日 04点08分
哦好,谢谢
2019年08月04日 14点08分
level 6
硬一点会重些,烂一点会轻些,你拌的多建议硬一点,毕竟佐料还要钱,
2019年08月04日 04点08分 7
level 7
我去吾天 楼主
嗯好谢谢
2019年08月04日 14点08分 8
level 1
好吃最重要,烂一点,加钱呀呵
2019年08月07日 13点08分 9
level 7
我去吾天 楼主
[真棒]
2019年08月07日 14点08分 10
level 7
看你当地习惯,我老家滕州就喜欢吃烂的,切大呼的,在泯两口酒,徐州这边就喜欢吃稍微硬点的,凉拌成酸辣口味的。因地而宜,靠你自己了解市场。
2019年08月22日 09点08分 12
1