新疆烤串很大,云贵川的串普遍很小
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level 12
h2q0528
楼主
看完人生一串就是这个感觉
2019年07月28日 03点07分
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level 12
h2q0528
楼主
根本原因还是地理决定的,新疆草原大人口少,长期有吃肉的习惯,而西南山区人多地少,山上都要种梯田,老百姓吃肉也就是最近30多年的事情。
2019年07月28日 03点07分
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level 13
贴吧用户_5M75XyD
新疆烤串大, 单价也贵啊
2019年07月28日 04点07分
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h2q0528
这样对厨师来说,工作效率就高啊
2019年07月28日 04点07分
level 14
幻魔梦魇
日韩吃肉不如巴西阿根廷也是同理
2019年07月28日 04点07分
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h2q0528
日韩都见不到这么小的牙签肉
2019年07月28日 04点07分
level 12
h2q0528
楼主
还有劳动力太廉价,云南某烤肉摊每天做一万多串牙签肉,服务员的手都被扎破了,这效率低的一批
看完这节目对西南地区的饮食文化印象极差
2019年07月28日 04点07分
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贴吧用户_5M75XyD
中国就喜欢干一些拉低劳动生产率的活,夜市里面串的鸭肠10元50多串,哈哈哈,哪像美帝牛排切几刀就可以了
2019年07月28日 04点07分
level 12
h2q0528
楼主
川菜湘菜名气大,一个是民工输出,另一个靠网红尬吹
2019年07月28日 04点07分
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西台川
主要是大众化
2019年07月28日 10点07分
level 12
h2q0528
楼主
我就很怀疑,留学移民的人,真的会怀念这东西么
2019年07月28日 05点07分
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level 1
緋の塵
以前四川的烤串也是很大的,不知道近几年那种小指头大的烤串为什么火了。。。
2019年07月28日 05点07分
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緋の塵
据说是让单价便宜,客人会产生比以前划算的错觉。。。还是智商税
2019年07月28日 05点07分
h2q0528
@緋の塵
麻辣烫
2019年07月28日 05点07分
level 15
年黄A
串串应该是四串那边来的东西,主要是牛肉串,纤细的手指头一样的分量,当然单价也低,0.5-1(基本0.8以下,以上的一般是网红店其实没什么意思还排很久队)稍微能吃女士都可以吃到上百串,专心吃肉可以吃个2-300串,其实消费也是差不多的水平。
2019年07月28日 06点07分
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西台川
因为新疆串串十元一串,四川两元
2019年07月28日 10点07分
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crbaleisco
云南烧烤一般很少是串串
切好腌好的直接倒方形烤架桌上烤
2019年07月28日 11点07分
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level 13
芒荔柠煽Ω露
不知又是哪的*丝山炮又来黑云贵川
2019年07月28日 13点07分
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h2q0528
本来就那样,用得着黑?
2019年07月28日 14点07分
level 12
h2q0528
楼主
2019年07月28日 15点07分
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