尊敬的各位同志，我依然不明白这个煎饺和锅贴的区别。。。不过如
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level 15
焉支山伯爵☜ 楼主
尊敬的各位同志，我依然不明白这个煎饺和锅贴的区别。。。不过如果是把熟的饺子再油煎一下当然是煎饺啊，就像煎馄饨那种[委屈]
好吧，吾辈久居江南包邮区，确实没有见过煎饺。。。煎馄饨倒是很常见不知为何
2019年07月15日 10点07分 1
level 14
-零-º
煎饺就是把饺子煎一煎。
锅贴则是放到特殊大铁盘里煎的特殊饺子，并且煎的时候是生的放进去，要加水。
锅贴也分两种：一种是上海锅贴，皮厚，个大，带汤，类似生煎包。一种是北方锅贴，皮薄弹牙，底脆金黄，有的锅贴是两头不封死的。
然而日本煎饺严格的分其实属于北方锅贴。
2019年07月15日 10点07分 2
level 14
-零-º
附图，前两张是北方锅贴，最后一张是上海锅贴（不知道南方其他城市是不是这样的，我主要在上海和北方[阴险]）
2019年07月15日 10点07分 3
焉支山伯爵☜
是的，上海锅贴是这样的。。。。emmm原来四海游龙那个是北方锅贴吗。。。。（因为是台湾来的我一直以为是台湾锅贴）
2019年07月15日 10点07分
level 13
贴吧用户_013NV4t
一个熟的放油煎是煎饺。一个生的煎，放水淀粉是锅贴，不过锅贴好多做法
2019年07月15日 11点07分 4
level 15
本人不是人
煎饺煎之前饺子就是熟的了
锅贴则是生的下锅煎
2019年07月15日 12点07分 5
level 14
煌猫猫🐱🐱
锅贴必秒煎饺
2019年07月15日 12点07分 6
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