【古河手作】开帖纪念一下半年前的老工作室，记录一下我的第一个线下工坊

半年前的老工作室镇楼！

然后这里是新工作室～半年的线上销售积累了点人脉，经验，弄了一个80平的门市，新工坊正在慢慢见到雏形～

单纯的开帖纪念一下自己新工作室筹备的点点滴滴，希望能对大家有所帮助，有什么不明白的欢迎回贴问我～知无不言
简单贴一些我的作品

工作室筹备，首先选址，您是注重线上销售还是线下，入行之前先要评估自己手里的资源，朋友圈的等级～然后一定要去工商局提前问，你选的地方能不能做食品制售，比如民宅下房，车库，居民楼一楼之类的，营业执照卫生许可是肯定办不下来的！
当然如果你选择在家里做私厨形式的，我就不多说什么啦，毕竟私厨没有卫生许可没有营业执照是没办法经营的，是非法的！食品药品监督管理局查到你，你一年就白干了！所以对自己的定位选择一定要慎重，租场地之前一定要考察～一定要多跑工商局，和负责你这一片的工商卫生执法人员负责人搞好关系！

无论是饼店，还是私房，还是工坊，还是体验馆！只要想让自己的事业受到zf支持，法律支持，都要经过这一段，咱们国内的行业分类还不是很健全，饼店，工坊，私房烘焙，烘焙体验馆这些模式，在工商执照上都是“烘烤食品，糕点制售，”起名都得用“某某某蛋糕店，某某某烘焙坊”，所以做工作室，私房，在法律上讲，和大众蛋糕店连锁饼店是没有区别的，法律卫生监管都是和他们一样的，不要存在侥幸心理，觉得自己工作室东西做的高端，精细，就和饼店想划清界限！最基本的生产车间卫生习惯都是一样的，不一样的只有原材料，工艺还有与时俱进的创新意识，

筹备新工作室这的特别头疼尤其是想要做线下！卖场的软装，体验区，客户休闲区，网红拍照区，哪里都需要榨干自己的脑细胞，还要想着怎么更新产品，最简单的照明问题都要考虑好久，计算好久，灯的覆盖范围，显色指数，预算，功率，数量，颜色！

忙了一天，做蛋糕，送蛋糕，送甜品，设计工作室，，先更新到这里，以后还会分享干货！希望能对大家有所帮助！

挺好的，设备能推荐一下吗

还要帮忙的吗 师傅

流弊啊 从CLANNAD吧跟踪过来的

楼主 能教技术么 收学费的那种

老板来一个彩虹面包～