记录本批次或不凡套餐的感受
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波兰来客 楼主
记录本批次或不凡套餐的感受
2019年06月13日 11点06分 1
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波兰来客 楼主
灌装日期:2019.05.24
最近买了一个或不凡的套餐,会逐一品尝6款酒。
外观:金黄色的浑浊酒体比印象中的杯莫停要好太多,泡沫丰富而持久;酒标从草书的洒脱到宏伟的彩绘都彰显着中国风的魅力,非常好!不过这幅画倒是不太讨我的喜欢。
闻香:香气没有滚滚而来的冲劲,却有绵延不绝的持久,热带水果的香甜令人很愉悦,略微欠缺一点酒花感。
口感:入口柑橘,菠萝蜜的香气很丰富,中等酒体欠缺了一点果汁感,但酒体丝毫没有显得寡淡,苦度也压制得比较平衡,杀口感比较强。只是在营造层次感上面稍微乏力。直到后段都没有香气下沉的情况,倒是值得称赞。
整体来说还是比较单调,口感丰富度欠缺,但是作为一款口粮酒,已经成为了该有的样子。
2019年06月13日 11点06分 2
我冰过了喝,倒出来都没有泡沫[汗]
2019年06月16日 17点06分
@洋光普照丶 用砸的就有了
2019年06月17日 00点06分
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波兰来客 楼主
灌装日期:2019.05.17
外观:酒标依旧是中国风的味道,但是比天上来的彩绘好看多了,金黄色的浑浊酒体果汁感一般,有点类似于风头正劲,泡沫丰富而持久,而且是真的很持久。。
闻香:香气依旧维持在了相应的水平,柑橘和芒果主导的香气更具炎夏的气息,酒花感令人满意。
口感:中等酒体有点偏轻,柑橘,甜芒和凤梨的香气在口腔内散开,甜度比起天上来要高出些许,杀口感很强,苦度压制得比较平衡,整个酒花感的架构很稳定。
整体结构的完成度比天上来要高,而且比天上来要更具一点层次感。国产NE IPA的标杆。
2019年06月13日 11点06分 3
如果不是手机拍摄问题,这罐子酒体颜色看起来像氧化了
2019年06月14日 05点06分
@😈海灯法师😈 只是随手拍的
2019年06月14日 05点06分
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波兰来客 楼主
灌装日期:2019.05.14
外观:金黄色浑浊酒体,泡沫丰富较持久;酒标可以说是套装里面我最喜欢的一个了,很有艺术感。
闻香:有柑橘和芒果的气息,没有惊艳的感觉也没有持久的香气输出,这时候与黄河之水和天上来的差距就体现出来了。不敢肯定是因为工艺或灌装的不稳定还是这款酒本来就这样,回温以后甚至有一点酵母臭。
口感:热带水果的香气没有拖后腿,柑橘和芒果主导的香气带有一点松脂,酒体偏轻,杀口感较强,酒花感并没有体现得很好。苦度稍高但很快消失,整体没有层次感,回味后继乏力。
整体表现不及黄河之水和天上来,中规中矩的一款口粮浑浊。
2019年06月13日 11点06分 4
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波兰来客 楼主
2019.05.21
这一次买的套餐日期非常好,可惜日期再好也无法让酒突破桎梏提升境界。
因为以前喝过一次和这个套餐不同批次的,所以评价会分成两个部分写。
外观:
第一次:金黄色酒液,泡沫丰富不持久,挂杯的泡沫较粗。将底部的六分之一倒出来看到明显的分层,有大量的酵母沉淀。
第二次:金黄色浑浊酒液,泡沫丰富而不持久,无挂杯。本批次没有酒体分层,整体浑浊感较好,沉淀很少。
闻香:
第一次:由柑橘和松针主导,热带水果的香气并不算饱满,中规中矩。
第二次:热带水果香气表现中庸,有淡淡的木瓜香气。
口感:
第一次:轻度酒体,中等杀口感,前期的酒花感较充足,易饮,但果汁感明显不足。柑橘,葡萄柚的香气稍显平淡,但一直延续到中后段,有略微的青草气息上浮,整体口感还算不错。
第二次:(自认为舌头变得更灵敏更高境界了)入口酒花感缺乏,柑橘,荔枝,木瓜的香气很淡。酒体偏轻,果汁感很弱。苦度非常低,易饮,到了中后段有和迷失海岸幽灵一样的通病——寡淡!适合入门级口粮。
从性价比的角度来看,还是可以作为一款口粮酒。
2019年06月13日 11点06分 5
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波兰来客 楼主
灌装日期:2019.04.15
外观:泡沫丰富而持久,酒头很粗,金黄色的酒体稍显浑浊,卖相上没有落后。
闻香:香气由麦芽的甜香主导,有极淡的花香和成熟水果的气息。
口感:入口有微微的果酸,麦芽甜与酒体融合比较到位,回味有些许清苦。酒体厚度倒是很不错。
整体感受并没有什么突出的地方,香气平庸,口感也寡淡,可能这正是金色艾尔的特点吧。
2019年06月13日 11点06分 6
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波兰来客 楼主
灌装日期:2019.05.05
外观:金黄色透明酒体,泡沫丰富而持久,挂杯较细腻;酒标很符合名字营造的场景。
闻香:热带水果的香气稍显平淡,没有突出的表现,甚至有点不尽人意了。
口感:入口还是偏苦了,酒体中的松针感失衡,柑橘和苹果香气比较明显,酒体轻,杀口感较强。中后段的苦度有那么一瞬间转变为麦芽甜,收口还是柚子皮清苦。
总体来说,只能作为一款口粮酒,可能也比较符合“宴”的主题吧。如果在酒体上再下点功夫,应该可以跨过美式IPA的门槛。
2019年06月13日 11点06分 7
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顶波总
2019年06月13日 11点06分 8
level 12
卧~槽,管理组成员带头违规开车[怒]
2019年06月13日 11点06分 9
一天到晚就知道车车车,不懂欣赏美[挖鼻]
2019年06月13日 11点06分
@波兰来客 把高清图私发我,这事就算了[滑稽]
2019年06月13日 15点06分
@老老老虎🐯🐯🐯 这就是高清的[滑稽]
2019年06月13日 15点06分
level 13
学习
2019年06月13日 11点06分 10
level 13
波兰来客 楼主
通过这次对比,个人认为
从优到次的降序排名依次是:
黄河之水>天上来>君不见>杯莫停
2019年06月13日 11点06分 11
level 9
支持谈体会的好贴
2019年06月13日 11点06分 12
level 12
顶波总,学习了[真棒]
2019年06月13日 12点06分 13
level 10
顶贴
2019年06月13日 12点06分 14
level 11
[太开心]
2019年06月13日 12点06分 15
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