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给朋友们推荐个羊的品种啊，陕西的“横山羊“，以前不知道这羊，这次来西安才发现的，昨天把横山羊和盐池滩羊都买了，分开做的手抓，吃的时候就分出高下了，横山羊是
真香
，没有丁点的膻味儿，盐池滩羊还是有点淡淡的膻味儿的（我管这叫香味儿）。横山羊是山羊，盐池滩羊是绵羊（也有山羊，大部分是绵羊，山羊要贵不少），它们都是羯羊，山羊号称羊里边的运动员，所以肉质较绵羊紧实些，牙感更好。横山羊在西安批发市场的价格35一斤，这是带骨头的价格，整只买也这价，实话挺贵。
2019年06月08日 03点06分
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