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今天我把蜂蜜从一个瓶倒进另一个瓶 结果起了很多泡 请问蜂蜜还能食用吗?如果还能食用 请问如何能快速的使蜂蜜产生的气泡消失。
在线等答案 谢谢各位```
2009年07月23日 23点07分
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这要看具体情况,你说的太简单了
QQ37142918教你更多的分辨方法
2009年07月28日 08点07分
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我对你的蜂蜜表示怀疑,真蜂在现在这个季节是易于起泡,但不是很多.你的蜜嗅起来有没有"酒味"?
2009年07月30日 17点07分
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这个现象我也解释不清楚,我家的蜂蜜也有着这种现象!但是确实没加工过。
2009年08月24日 06点08分
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天然蜂蜜常温下度夏一般都会产生气泡,即使浓度很高,也会有气泡产生,严重者只要一摇动,就会像啤酒一样喷发。
究其原因,可能是在高温下,其中的氨基酸及其它成分部分分解,产生气体所致。
所以一般经过夏天的纯蜜,会失去其天然的香味儿,颜色会有所加深,另外还会有一点微微的酸味。
天然纯蜂蜜最佳储存方式是15度以下环境,如果置于冰箱,那将最好。不但能保证天然的香味,而且颜色和口感都能保持很久。当然,基本上置于冰箱后,大部分蜂蜜会结晶,这也很正常。其结晶晶体颗粒细小,整体均一,如同冬天的猪油,也会有液固共存的现象。
2009年08月26日 04点08分
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将蜜倒入另一个体积大1/2以上的大容器中,然后加热到50度左右,保持1-2小时,气泡即可消失。(为什么要用大容器,就是因为在倒的过程中,还会产生大量气泡,以至于等体积或稍大一点的容器无法容纳,另外在加热的过程中还会产生气泡)
2009年08月26日 04点08分
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