这才是正宗的成都串串,肆角壹圆打卡成功!
肆角壹圆吧
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李轮回
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2019年05月30日 01点05分
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李轮回
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成都这个美食之都,好吃的东西随处可见,火爆成都街头的肆角壹圆夜市串串,成了热点
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
楼主
走进这家店,就被它的装修吸引住了。完全就是老成都的感觉,掀起一大片成都人的夜市记忆呀。难怪肆角壹圆夜市串串还吸引了大片粉丝呢,但肆角壹圆能抓住成都人的胃啊还是靠他的美味。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
楼主
这里的串串有三大种类:牦牛肉,延禧宫脆肠,千银脆。肆角壹圆的牦牛肉均是阿坝当日新鲜的野生牦牛肉。这种牛肉肉质细嫩,有嚼劲,与普通的牛肉相比这种口感更佳,回味无穷。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
楼主
延禧宫脆肠也就是脆肥肠。经过老厨师的特殊加工,烫出来的肥肠脆嫩爽口,解腻增香,最主要是可以润燥、补虚,对体虚或不爱喝水的人有很大益处。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
楼主
千银脆——毛肚包银耳!见过无数个牛肉包香菜、包芹菜、包折耳根的就是没见过毛肚包银耳的。还别说,这个串串吃起来就是爽脆,是不一般的舌尖新体验。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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好吃的还有弹牙酥肉。再好吃嘴看来,撸串儿是怎么也不能缺少酥肉的辅助哒!现炸出来的弹压酥肉色泽鲜艳,酥而不烂,香肥不油腻,外焦里嫩,在上面撒上胡椒和香辛料,瞬间香气四溢,一口吃下去满足感真是爆棚嘞~~~
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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肆角壹圆的特色菜还属她们独一无二的碗碗菜。碗碗菜底料都配有酥香的黄金豆和花生碎,表面撒上一层香菜进行颜色点缀。
像老成都勾魂兔腰:吹弹可破的“肌肤”,咬一口外壳有些脆,入口无腥,吃下去超级嫩,兔腰香味在嘴里爆开,又辣又香!
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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爆浆鸡肾:红油淋面,食欲大增,口感纯粹,Q滑爽弹,细细品味都是难忘的味道。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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聪明脑花:脑花肉质细嫩,油而不腻,入口即化很有层次感。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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稀有牛脊髓:鲜香麻辣,肉质劲道,牛脊髓营养价值极高,一泼辣油香味直冲脑门。
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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93年麻辣烫经典四样:精心调制麻辣烫老浓汤,加入熏香老腊肉加脆爽小土豆,解腻的西兰花配上木耳回味无穷
2019年05月30日 02点05分
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李轮回
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兴奋剂:暴脾气的红辣椒搭配高冷柠檬,美妙绝伦的口感,清凉却又热情似火,醒神爽口。醉春熙:白兰地的强烈混合水蜜桃的甜蜜,让你一杯体验交织迷醉与浪漫。
2019年05月30日 02点05分
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