宇宙是一个梦幻的世界，造梦者就是物自体，物自体如何造梦对于人类来说永远是个谜团。这就是不可知论的原型。因为实在来说，在梦的世界里，也许存在着寄居于波动的量子微粒的生物，我们的一秒就是它们的一百年。甚至还有比量子更小的生命。再变换另一个视角来看，也许宇宙原来是一个巨人身体里的部分器官，我们的一百年在他眼里只有一秒之间，而且他看到的客体世界一定与我们眼中的客体大相径庭，依此累推，宇宙中的生命就很有可能既是无穷小也是无穷大的。因而生命不可能认识到真正的客体，只能认识客体的现象，而现象总是根据不同的生命主体搭建起来的，由于主体受其经验的限制，它总是凭借着自己内在的经验来联想世界，因此，理性不可能真正认识自在之物。就拿宗教来说，人对神的认识也是根据人的经验来进行联想的，假如你给一群蚂蚁宣讲圣经，蚂蚁就会把将上帝想象成一只巨大的蚂蚁，假若你给一群绵羊诵读佛经，绵羊就会把将佛祖想象成一只秃头的大绵羊。印度人是卷发的，因此印度的佛像也是卷发的。所以对于先验的客体世界实在不好由人来规定。即便神超越了人的视角，祂也未必明白宇宙的无限以及更高的神是个什么样子。

世界就是不可知，可知论来自神学，提可知论的人都是独断论者，包括老梅这个具体人就是独断论者。

你可以对马哲有一个系统的学习，了解马哲是如何论证、解决哲学基本问题的。
比如，世界是可知的还是不可知的这个问题。
比如，世界是普遍联系的还是机械僵硬的。
你从头到尾学习一遍，对你也有莫大的好处，比如其一就是：前人已经解决的一些问题，你还在这里自己摸黑瞎想，也不知啥时候能摸出来一条细窄小路。
什么问题前人都已想过了，并且大部分都已解决了。
为什么不借鉴前人现成的智慧呢？

就拿宗教来说，人对神的认识也是根据人的经验来进行联想的，
这并不确切。
假若你给一群绵羊诵读佛经，绵羊就会把将佛祖想象成一只秃头的大绵羊
实际上，绵羊缺乏将佛祖想象成绵羊的功能。

我觉得你属于简化主义。看问题太幼稚。
还再论物自体，你论啥也是同一个效果的。
这不叫论，叫八卦。

我不懂哲学，也不懂文本分析，也不会解读文本，只会简单粗暴的说一说物自体是什么，物自体就是超出感官能力所能感知的，也超出概念性思考所能理解的状态，康德的什么批判里也提到，物自体是实践，不是知识的东西，物自体表达的是一种可能性，就是任何事物都可能产生，任何事都可能发生的意思，是指一种能让任何事物显现，改变或消失的无限可能性，这种无法界定，不全然可知的状态是一切念头，情绪和感官知觉不断产生起来的基础，楼主，你的一楼是不是这个意思，意识的本质也是物自体，因此，人具备了体验无限可能的念头，情绪和感官知觉的能力，从概念的角度，绝对不可能了解物自体，物自体只有通过直接的体验才能认识

物本来就是自己存在的自在之物。康德说的没有错。物的存在就是不同元素的组合与组合变化，这种变化是不可能完全被人类认知的。这没有什么可怀疑的。
人类的寿命是有限的。宇宙的部分寿命都是有限的。等不到你全部认识宇宙的一切你就消失了，变化成别的东西存在。物也不是完全不可认知的。人可以认识其中一部分规律为人类服务，随着社会的进步逐渐扩认知知的范围。这也是毫无疑义的。