【第二届中国羊奶粉发展论坛】圆满落幕:“品牌精耕”时局
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2019年4月26日,第二届中国羊奶粉发展论坛将在北京拉开帷幕!
主办单位:中童观察、羊奶粉前瞻、识堂
联合主办:蓓康僖、朵拉小羊
协办单位:和氏乳业、羊羊100、小帅羊、蓝河
战略支持:倍恩喜、羊滋滋
文 | 《中童观察》记者 亦心
2019年4月26日,“第二届中国羊奶粉发展论坛”在北京圆满落幕!
槐月春光,胜友如云;千里逢迎,高朋满座。来自全国各地的羊奶粉行业精英济济一堂,续写了这场充盈经验和思想的盛会。
羊奶粉行业进入品牌精耕时代
中童传媒创始人兼总策划罗文杲在开场演讲《羊奶粉的产业空间和市场格局》中指出,国产羊奶市场份额增大,进口羊奶带动价格上行,羊奶粉已经侵占牛奶粉市场,连年30%的增速将趋缓。
这意味着市场集中度越来越高,优质品牌的市场地位和议价能力逐步增强,行业资源型企业和营销型企业殊途同归,越来越统一于全产业链。羊奶粉市场格局正由品类向品牌演变。
2019年04月28日 07点04分 1
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2019年04月28日 08点04分 2
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优化生产技术成为这场演变中企业竞争的重要“底牌”。国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升从科学角度对羊奶粉本身进行了细致分析,不仅从历史文化层面溯源了羊奶粉营养的特殊之处,也总结了羊奶粉干、湿法等技艺的关键点,得出评估羊奶粉成粉的基本原则。
著名品牌营销专家包·恩和巴图则从产业运营角度讲解了从品类到品牌的羊奶粉企业成长路径:“羊奶粉行业在经历了粗犷式高速发展之后,进入品牌精耕的时代,企业不仅要有精准的品牌定位,还要实现小企业大市场部,外求认知,内求使命,来解决商业模式等诸多层面的问题。”
中童研究院研究员、上海晏鼠股份董事长陈刚立足消费者角度,以一份2019年羊奶粉消费调查报告得出了羊奶粉行业发生剧变的底层逻辑,“年轻宝妈、宝爸日均使用育儿类APP频次均>3次,对羊奶粉的价格敏感度低,对潮流、热点敏感度高,搜索最大偏好是直搜品牌词,也就是说品牌影响力的培养已迫在眉睫。”
2019年04月28日 08点04分 3
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企业“花式”创新谋求发展
在“品牌精耕”时代,企业拥有基础资源,必须率先做出反应。
一方面,企业马不停蹄地开展创新,才能保证自身的差异化生存。宜品董事长牟善波讲道:“绵羊奶产品本身的营养优势能够促进大健康行业的发展,同时,掌握行业内最新的前沿技术,组建高效的团队,从原料到终端建立一套完善的产业链,一定可以把羊奶粉的蛋糕越做越大。”
无独有偶,雅士利国际朵拉事业部总经理蒲海龙也谈道:“朵拉小羊背靠中粮、蒙牛等重量级资源,至少提前5年就做了整个产业链的规划。入市短短一两年便有了收获,目前产品的营养性、安全性得到了大批消费者的认可。”
2019年04月28日 08点04分 4
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阿拉小优联合创始人&童萌惠董事长李茂银强调了渠道的突破意义:“一二段奶粉份额下降,三段奶粉过了高峰期也将步其后尘,靠渠道推力的时代已经过去了,未来必须依靠品牌力的深度捆绑。”
湖北育婴房总顾问王麒翔对羊奶粉主流价格做了分析,目前300元以上的价格居多,随着进入市场的企业越来越多,价格可能会出现下行。
江西宝盈总经理冯东从产品本身分析了门店的运营方向:“奶粉中含有大量营养素,其看似是奶粉,其实是最大的营养食品,门店导购需要了解宝宝体质、营养素分配、品牌特点,全方位做到匹配。”
而放眼当下“突破”的话,金华辰越母婴总经理曹腾飞直言,这两年刚好赶上了好风口,看到自己羊奶粉的增长。不过,核心原因还是团队的建设,服务能力的增强。”
挚晟贸易总经理陈钢在羊奶粉服务中另辟蹊径:“一个地方市场总有老大老二老三,在品牌竞争激烈的浙江市场,我们不甘于现状,更相信实际操作,以完美的服务能够做到田忌赛马。”
南国宝宝执行董事兼总经理刘江文对羊奶粉的突破进行了反思:“我们总希望未来做的越大越好,但这是矛盾的,渠道需要精耕细作才有机会。”
“巅峰之夜”助力产业升级
这两年,门店的毛利和销量都有萎缩的趋势,逼迫着渠道走上羊奶粉规模之路。渠道要取得更大的销售额,羊奶粉这个有巨大潜力的部类能够做我们的支撑点。
本次论坛“巅峰之夜”——羊奶粉行业力量颁奖晚宴上,中童传媒正式发布“最具影响力羊奶粉品牌”奖、羊奶粉渠道“三新”榜单以及特殊行业贡献奖,为羊奶粉“从品类到品牌”的新局划上浓墨重彩的一笔。
如中童传媒总经理刘琳所言,“许多行业三五年一看,羊奶粉行业则半年一看,羊奶粉论坛便是通过不断研究,碰撞出思维火花,为大家提供更多的思路和方法,助力细分行业发展。”
中童传媒希冀,第三届羊奶粉发展论坛召开的时候,所有品牌商和渠道商都能拿出一个漂亮的成绩,共赢婴童!
接下来,中童传媒9月19日将在上海举办第二届辅食发展论坛;11月7日将在广州举办第二届营养品发展论坛。
届时,我们不见不散!
2019年04月28日 08点04分 7
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