第一天干炸串，遇到困难…我是把肉串放冰柜里，昨天冻得太硬了， - 炸串吧 - RAT

第一天干炸串，遇到困难…我是把肉串放冰柜里，昨天冻得太硬了，

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很是发疯z 楼主

第一天干炸串，遇到困难…我是把肉串放冰柜里，昨天冻得太硬了，直接炸的。肉类可以不解冻炸吗？

2019年04月21日 00点04分 1

level 3

解冻只要不是太硬他沾一起就行

2019年04月21日 01点04分 2

谢谢，冻着的串，在油锅里漂起来，就一定熟了吗？

2019年04月21日 03点04分

全部沾在一起炸外面熟了里面还是硬的你用力扯肉又脱离了竹签肉就飘起来了不成型所以还是解冻了在炸

2019年04月21日 05点04分

@很是发疯z 不一定了

2019年04月22日 13点04分

level 5

你受不起的信仰

看你是说的什么肉串，里脊肉之类的一定要解冻。

2019年04月21日 08点04分 3

level 1

主播是咸鱼i😄

提前1-2个小时拿出来备用就行

2019年04月21日 11点04分 4

level 6

shi313888

提前解冻就好了

2019年04月21日 14点04分 5

level 13

鸡柳骨肉相连这些先家里过油定型才能带摊子上要不然大热天一化冻就散架了

2019年04月22日 16点04分 6

@贴吧用户_QX7MUZQ 稍微炸下定型就行这样摆起来红彤彤的好看

2020年07月01日 18点07分

贴吧用户_QX7MUZQ

是不是炸过之后就可以放了

2020年07月01日 08点07分

@贴吧用户_QX7MUZQ 是的

2020年07月01日 18点07分

干炸串买冰箱是冷冻大点还是冷藏大点好

2020年08月29日 05点08分

level 9

满街游走668

得提前解冻，不解冻扔油锅里炸外面焦黑了里面没熟

2019年04月24日 07点04分 7

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