最近椰子油很火，朋友圈里几位减肥狂热纷纷向我求证，吃椰子油可以减肥是真的吗？土豪朋友甚至再考虑要不要把家里的食用油通通都换成椰子油，为了减肥，小伙伴们真的蛮拼的！
那么，和其它食用油相比，椰子油究竟有哪些优势？关于椰子油减肥的传说究竟靠谱吗？椰子油也能炒菜吗？能做烘焙吗？为什么饱和脂肪也可以是健康脂肪？不吃椰子油会缺营养吗？椰子油怎么吃才健康？本文将一一解读。