椰子油在西方国家受到营养学家的推崇，被称为“地球上最健康的油”。椰子油里50%以上的成份是月桂酸，自然界只有在母乳及少数食物中存在，对人体有百益而无害，是最健康的油脂。而月桂酸是中链脂肪酸的一种，易于分解吸收，不致囤积，且相当稳定，不易变质。
健康的椰子油还被称为万能油，可于烹饪煮食，还可以美容护肤护发、抗菌护牙等等。
椰子油这个风靡欧美的美容好物已不是第一次被夸奖，它也是米兰达•可儿护肤中的最爱，坚持使用椰子油保养面部和身体肌肤，会呈现婴儿般柔软细嫩的好状态，缓解干燥、防晒护发、制作美味早餐，它的身影无处不在。
椰子生长在哪里？
椰子生长在热带地区，是可可椰子树的果实。从椰子汁到椰子果肉，甚至到坚硬的外壳，都是有非常多的好处的。
在国外，可可椰子树常被视为“生命之树”或“天堂之树”。椰子不仅仅是它的营养成为非常高，还有调理身体器官与抑制病菌的能力。菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”。自古以来，印度也一直将椰子油当做药物来使用。椰子油还能保护皮肤避免受到阳光的伤害，也常常被当做美容保养的圣品~

椰如故