西香婆#饺子# 有家的味道 - 西香婆吧

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饺子，又名水饺，原名“娇耳”，它是古老的汉族传统面食，由东汉南阳医圣张仲景发明，距今已有一千八百多年的历史了。
在过去，吃饺子是一件很隆重的事情，全家人都会参与进来，和面的，做馅的，擀皮的，烧火的，一家人忙得不亦乐乎。

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尤其是在包饺子的时候，祖孙几代人围在一起，干起活来是八仙过海各显神通，包出来的饺子也是形状各异，精彩纷呈，常常是饺子还未到嘴里，却已是涎水长流了。
饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，符合中国色香味饮食文化的内涵，象征着幸福美满、团团圆圆，所以深受大家的欢迎。尤其是新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

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吞云云吞囤吞楼主

如今，
生活节奏越来越快，
一家人能坐在一起包饺子的时间越来越少，
家乡美味，是刻在心灵上的终生符号，
也最能引起人们心灵的共鸣。
而彭彭发现的这几家饺子店，
也许能让人找回那些心灵的慰藉和家的味道。
[吐舌]

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