海参自古以来就是名贵的滋补品。世界各地的海参，唯独中国产的海参是最好的，中国也是最早将海参作为补品的国家，也唯独中国人把海参的营养价值发挥到了极致。在这个海参滋补绝佳的季节，让我们来看看海参都有哪些您还不知道的功效吧！
海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，又是海中八珍之首。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。海参属于天然的滋补食品，作用已经超越了市面上很多的滋补食品。
有人说：“最先吃海参的人，肯定要有很大的勇气。”长得又黑又圆、长着肉刺的我们，总有人嫌弃，是其丑怪同类中的丑怪，不敢靠近。不过，他们却不懂：海参虽然丑，却是营养价值最高的！
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
食用海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用，非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参虽好，但食用起来却不那么容易。可以即食的已经调好味道的山海之悦即食海参。小小一个，一个一袋，即撕即吃，非常方便。