用微波炉做红烧鸡翅~
兰飞涵吧
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兰飞涵 楼主
我爱美食~哦也!!
2009年06月29日 12点06分 1
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兰飞涵 楼主
材料:鸡翅2斤
辅料:葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、辣椒、酱油、盐、醋、料酒、糖、蜂蜜
1、将鸡翅洗净,沥干水分
2、将花椒、大料、用开水冲泡开,放凉
3、将辅料中的材料+2,除蜂蜜外全部倒入鸡翅中,一定要没过鸡翅,腌制2小时以上。
提醒:鸡翅肉厚的地方可以用牙签扎出孔,这样容易进味。
4、腌制好了以后,将鸡翅放到微波炉专用的器皿中,先大火微波10分钟,拿出,将水分到出,继续微波5分钟,还有水分,继续到出不要。
5、感觉鸡翅有些干,就可以醮上蜂蜜,抹匀,继续放入微波炉3分钟。
出锅了,好味道。
提醒:一定要微波到不出水为止,但是也不要时间过长,太干了也不好吃,根据自己微波炉的瓦数调整时间。
2009年06月29日 12点06分 2
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兰飞涵 楼主
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2009年06月29日 12点06分 3
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兰飞涵 楼主
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2009年06月29日 12点06分 4
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兰飞涵 楼主
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2009年06月29日 12点06分 5
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兰飞涵 楼主
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2009年06月29日 12点06分 6
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好诱人....
2009年07月11日 01点07分 7
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