生物技术系介绍贴欢迎小哥哥小姐姐前来参观~~ - 厦门海洋职业技术学院吧

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生物系系服来啦
生物技术系开设有水产养殖技术、水族科学与技术、环境评价与咨询服务、食品加工技术、食品营养与检测、商检技术六个专业。海洋类专业特色明显。现有生物技术、水产养殖技术2个中央财政支持实训基地、建设了水产品加工模拟车间、水产品加工实训室、食品感官分析实训室、分析仪器仿真实训室、营养配餐室、仪器分析实验实训室、微生物检验实训室、观赏鱼实训室等23间实训室。

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雨中的一世纪楼主

1．水产养殖技术
培养生产一线需要的，具备鱼类、虾类、蟹类、贝类及其它水产生物苗种繁育和养成、饵料生物培养、水质监测与调控、水产动物疾病诊断与防治等方面的基本理论和技能，能胜任水产养殖行业技术员、场长、车间主任等岗位的高端技能型专门人才。获得农业部颁发的《水生生物苗种繁育工》、《水生生物病害防治员》等高级职业资格证书。职业技能证书：水生生物苗种繁育工、水生生物病害防治员、水环境监测工。

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2．环境评价与咨询服务
培养一线岗位需要的，具备环境监测、环境保护、环境质量评价、水处理、水与大气污染控制等方面的基本理论和技能，能从事环境监测、评价、咨询、保护、管理、服务等工作的高级技术技能型人才。职业技能证书：水环境监测工、水生生物苗种繁育工。就业前景：环境监测、环境评价、咨询服务、水务集团、污水处理、涉污企业。

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3．水族科学与技术
培养具有观赏水族繁育、养殖、病害防治、水质调控、水族造景与工程设计、水族经营与管理、水族器材营销等方面的基础知识与基本技能。主要面向水族馆、观赏渔业、休闲渔业以及水产相关企事业等部门从事研发、养殖、销售与管理等高端技能型专门岗位。获得农业部颁发的《水族饲养工》、《水生生物苗种繁育工》等高级职业资格证书。职业技能证书：水族饲养工、水生生物苗种繁育工、水生生物病害防治员。就业前景：水族馆、观赏渔业、休闲渔业、自主创业。

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4．食品加工技术
主要面向食品生产、食品营销企事业单位，培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能适应食品行业对职业岗位群的要求，从事食品生产、食品检验、食品生产设备操作使用与维护、食品生产管理、食品质量管理、产品营销等应用性高素质高级技能型专门人才。职业技能证书：农产品检验员、烘焙工、ISO9001、ISO22000、品酒师、就业前景：食品加工、食品企业管理、食品产品检验、食品产品营销。

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5．食品营养与检测
主要面向食品加工生产、食品营销、食品检验、公共营养等相关企事业单位，培养具有丰富的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能从事食品检验、食品安全和质量管理、食品营销、营养配餐设计、营养膳食指导等应用型高素质高级技能型专门人才。职业技能证书：农产品检验员、ISO9001、ISO22000、品酒师、就业前景:公共营养师、食品产品检验、食品产品营销。

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6．商检技术
培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能够在商检、环保、卫生防疫、工商、质量监督和各企业的商品质量检验和质量管理岗位从事商品质量检测、质量控制和管理，以在外贸企业、代理报关报检等企业和机构从事报关和报检等工作的高素质高级技能型专门人才。职业技能证书:农产品检验员、ISO9001、ISO22000、品酒师、就业前景:食品产品检验、报检员、食品产品营销。

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