吧大大,我就问问啊,我能发广告吗…?我在临沧弄了一个火锅店,
临沧吧
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koj998 楼主
吧大大,我就问问啊,我能发广告吗…?
我在临沧弄了一个火锅店,本想着新鲜的牛肉食材,透明的厨房操作,当众现切的涮牛肉,公道的价格,可以吸引到很多人……
结果可能是因为选址不对,每天看着旁边比我们点餐还贵的自助火锅,门庭若市,而我们却冷冷清清,好难受……
要是能发广告,吧友们能来捧场帮忙宣传,一定给打折,要是不让发,我也只能给吧友继续做打折啦[你懂的]
2019年01月13日 04点01分 1
level 14
我在老南屏小学路口斜对面做云南过桥米线也不得做广告[呵呵]
2019年01月13日 05点01分 2
哪一家啊,我来尝尝看,我还是挺喜欢过桥米线的
2019年01月13日 06点01分
你可真是个小机灵鬼
2019年01月13日 08点01分
level 13
有何不可?不过……[你懂的][滑稽][捂嘴笑]
2019年01月13日 06点01分 4
啥时候来尝尝看呀~除了潜规则,折扣一定是打够的咯[滑稽][滑稽][滑稽]
2019年01月13日 06点01分
@koj998 我不吃牛肉[捂嘴笑]
2019年01月13日 12点01分
@心维天际 那我只能请你喝酒了[你懂的][你懂的]
2019年01月13日 16点01分
回复 koj998 :我也不喝酒[滑稽]
2019年01月13日 23点01分
level 12
你就说你开在哪吧
2019年01月13日 08点01分 5
在玉龙花园正大门口,往北50米就是了,在三楼,叫做庖丁解牛鲜切牛肉火锅店[微微一笑][微微一笑]
2019年01月13日 08点01分
@koj998 人均多少改天去试试,像是潮汕火锅
2019年01月16日 14点01分
@一流光一 为了迎合云南人自己的口味,做了改良,已经不是纯粹的潮汕牛肉火锅了,美团价格人均三四十吧,不是美团的话,点餐类的火锅都是人越多越划算,一个人和五六个人,人均消费估计相差一半
2019年01月16日 15点01分
level 8
肯定不是选址的问题,旁边几家都生意好
2019年01月13日 13点01分 6
也不一定呀,因为确实出现了客人想来尝一尝,但是被他老婆非要拉去大队长,还有客人过来问了一句,是不是自助火锅,得知不是自助之后就走人了,我好桑心[泪][泪][泪]
2019年01月13日 16点01分
@koj998 站在食客角度说,自助火锅价格固定且能吃的又多,不是自助的话担心价格浮动太高,其他的原因都排在后面
2019年01月14日 03点01分
@悟之七八 也到是,不过我这儿最近进来的客人,全部加起来,人均消费也只不过是在50块多点,最终吃下来,怎么都是比自助要便宜的[小乖]
2019年01月14日 04点01分
@koj998 你自己知道没用,要让客人知道
2019年01月15日 02点01分
吧务
level 15
这个世界的人没有你想象中的富裕,所以大家只关心物多价廉,你改成自助就行了!
2019年01月15日 12点01分 7
主要自助火锅在临沧已经根深蒂固,说实话六七十一个人的自助,算比较贵的了,如果约上三四个朋友,四五个人吃饭,按照自助的价格,三百恐怕是有了,但点菜的火锅,差价也不会超过二十块,如果其中一两个人食量较小的话,恐怕吃下来才人均消费四五十,而且看得到的新鲜食材,面子健康都有了,不是更好吗
2019年01月15日 12点01分
我们会坚持一段时间,如果确实不行的话,我们也会按照大家的建议,把新鲜牛肉撤下去,换成机器切的冰冻肉,然后做自助来迎合本地的饮食习惯。
2019年01月15日 12点01分
@koj998 吃客的嗅觉很灵敏的,新不新鲜尝一尝闻一闻就知道了,大家在乎的是味道好不好、价格实不实惠!自助对顾客的便利在于个人想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少!
2019年01月15日 13点01分
@左手宇杉 嗯,我们会再坚持一个月,如果不行的话肯定会转型做自助的
2019年01月16日 04点01分
level 1
潮汕牛肉火锅吗
2019年01月16日 05点01分 8
嗯,主体是潮汕牛肉火锅,但是我们加入了四川火锅的口味,相当于把两个结合了,本地有一家潮汕牛肉火锅,但是我看了生意好像不太好,于是就做了改进。
2019年01月16日 06点01分
level 12
我知道在哪了,话说打几折
2019年01月16日 06点01分 9
哇~~居然有人知道我在哪儿!!我好!开!心![哈哈][哈哈]给你打八折,啤酒免费[滑稽][滑稽]
2019年01月16日 06点01分
@koj998 我去了只喝酒,不点其他的了。我只要免费的
2019年01月16日 08点01分
@妖绕过去 还有这种操作[惊讶]
2019年01月16日 08点01分
@妖绕过去 秀儿,肯定是要消费才能有这些优惠的啊[捂嘴笑][捂嘴笑]你这满脑子都是骚操作啊[笑尿][笑尿]
2019年01月16日 08点01分
level 13
潮汕牛肉?开业一个月我就去吃过,搞不懂你们的廉价怎么算的,反而是觉得刀子快
2019年01月16日 09点01分 11
你说的可能是另外一家,我们家刚开业一周都不到,那家我刚到临沧的时候就去吃过,价格确实是太高,我这里目前报表上的人均消费是50多块,昨天来了一桌十个人的,最终结账没有超过450,前几天有一桌八个人的,几乎所有肉类都点了一遍,最终结账360多点,这个价格,应该不算贵的吧?[你懂的]
2019年01月16日 09点01分
@koj998 你意思价格略低?行!给个打折暗号,朋友叫我肉食粉碎机!最多4个人结账时候不要跟我说400以上价格就好
2019年01月16日 09点01分
@没中过奖的 你可以看一下我的美团,我最贵的那一个项目,8个肉菜,10个素菜,还加果汁小吃那些,才238块啊[笑尿]现在美团上是在赔本赚吆喝,你们到店来的话,其实人越多越划算,美团之外加菜,最终折扣打下来,想要超过400块还是挺难的[你懂的]
2019年01月16日 09点01分
我们会坚持到春节后,如果确实不行的话,我们立马就会转型自助火锅,不过我们就算转型自助火锅,鲜切牛肉这一块也还是会保留,只不过因为一头牛的出肉率只有37%,只能做限量售卖了
2019年01月16日 09点01分
level 13
以后吧聚有地方了。段总[乖]
2019年01月16日 10点01分 12
噗…你居然是吧主?!?要不要整个吧旗来贴上?[滑稽][滑稽]
2019年01月16日 11点01分
level 3
美团搜到了 准备安排[怒]
2019年01月16日 13点01分 13
成本价的优惠,是不是很够力[滑稽][滑稽]
2019年01月16日 13点01分
@koj998 太心动了 现在就是缺一起吃火锅的人[滑稽]
2019年01月16日 13点01分
@小甜喵🐯 噗…看来我还要想想办法增加一个陪吃业务啊[笑尿][笑尿]
2019年01月16日 14点01分
@koj998 这是个好主意
2019年01月16日 14点01分
level 6
koj998 楼主
所以说,生意真的是无法以常理来看的,刚开业,什么准备很多,结果没人,自己的弟兄们吃不了这么多,还扔了不少,后来就都不敢准备多,怕食材不新鲜被投诉,结果突然一天来很多人,导致食材不够供应,又被投诉,也不知道该欢喜还是该忧愁啊,我明天该多准备食材了吗?[泪]
2019年01月18日 16点01分 14
level 8
贴吧看了特地去吃的,美团套餐没有牛肉就是坑。还是建议买代金券去吃(结账时还不想给用代金券,有点不满),多点原价最便宜的25元的那个鲜牛肉就行,素菜看情况。那天三人中午去点了7份鲜牛肉,要是没折扣不建议跑去吃,3个人原价话就将近300了,还有位置是比较偏,在三楼不明显,当然味道还是可以的
2019年01月19日 11点01分 15
美团套餐是本地的业务员帮我定制的,说实话,价格和内容我也是不太满意的,我们已经准备转型了,应该会在半个月的时间内,营业同时逐步转为自助火锅,到时候会继续保留鲜切牛肉项目,不过考虑到一头牛的生鲜牛肉产量不大,成本也是要比肥牛卷高出一倍左右,所以到时候鲜切牛肉这一项只能是做限量供应了
2019年01月19日 11点01分
@koj998 不兑现不找零,可叠加使用都写着的,我也是第一次这么用代金券,一般套餐划算些,可你们不一般套餐外点肉还要算计着加钱。位置本来偏,价格贵没特色谁去,潮汕火锅清汤寡水的改良也正常,原价话好像比海银那家贵点,人家位置还好,哎,不说了,祝生意兴隆吧
2019年01月19日 19点01分
大半夜不睡觉都是吃货蛮
2019年01月19日 20点01分
大佬…美团套餐外加菜按原价来加,这个操作没有哪里不对啊,怎么就变成算计了[笑尿],美团上有我们的菜单图片,比海银便宜了多少,可以随时对比[小乖]再退一步说,美团随时可以查看套餐内容,别的不说,就想一下那些菜品该多少成本吧,朋友,店里十多口人都是贴钱在养的[笑尿]
2019年01月20日 00点01分
level 14
老板 招牌不够显眼 来到门口都找了一会才找到 给你捧捧场
2019年04月08日 10点04分 16
level 6
店还开着吗?
2019年04月09日 07点04分 17
怕是凉凉了[捂嘴笑][捂嘴笑][捂嘴笑]
2019年04月09日 09点04分
开的昨天我才去吃
2019年04月09日 16点04分
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