总觉得怪怪,黄油不是要最后加的吗?
烘焙吧
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level 9
五读具全 楼主
这个配方有问题吗?
2018年12月25日 14点12分 1
level 11
先油法,有利于油脂在面团中的均匀分布。创造更均匀的乳化体系,缺点腻。
2018年12月26日 12点12分 2
面包店一般都这样做?
2018年12月26日 13点12分
@五读具全 打面方法很多种,不管怎么打面都不反对你需要的只是最后的结果
2018年12月26日 15点12分
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