萌新提个手冲的问题,潜水了很久,最近入了电子秤,用1:15的
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如火3 楼主
萌新提个手冲的问题,潜水了很久,最近入了电子秤,用1:15的比例,20g粉,且不谈时间的情况下,分享壶里已经有300ml咖啡了,电子秤上才显示245,差这么多改怎么控制总水量?
2018年12月22日 11点12分 1
level 12
壶里300,显示245,不是秤有问题,就是注水前都显示的负值
2018年12月22日 11点12分 2
开始注水前调零的。。
2018年12月22日 11点12分
@如火3 怎么会秤的显示比壶的重量还少啊?
2018年12月22日 11点12分
@如火3 用的啥秤呢?
2018年12月22日 11点12分
@醇熟💯 用的acaia秤
2018年12月22日 11点12分
level 12
秤上有个清零键。注水前记得清零。
2018年12月22日 11点12分 3
注水前是清0了的,用的acaia秤,不明白为什么会这样。。
2018年12月22日 11点12分
@如火3 那就弄个架子,只称接的液体重量
2018年12月22日 12点12分
@过萃不足℃ 如果用架子的话,那就是用时间控制得到的总量了??
2018年12月22日 14点12分
level 12
粉会吸水懂了吗
2018年12月22日 11点12分 4
那该怎么控制总水量呢?在壶里已经有300ml咖啡的时候就结束?
2018年12月22日 11点12分
@如火3 你需要一个手冲架
2018年12月22日 12点12分
@____葉丶 用架子的话,那就是用时间控制总量了?
2018年12月22日 14点12分
level 14
我想知道你用300毫升的水冲完壶里怎么还会是300呢,难道咖啡粉不吸水?
2018年12月22日 12点12分 5
是分享壶里出了300的咖啡,用的水多,不只300。。。
2018年12月22日 14点12分
level 13
反正我是没看懂你的因果关系[摊手]
2018年12月22日 13点12分 6
就是已经出300的咖啡了,但是电子秤上面才显示245。。。
2018年12月22日 14点12分
@如火3 那你怎么知道是出了300呢
2018年12月22日 14点12分
@Air淡墨 分享壶上有刻度啊。。
2018年12月22日 14点12分
@如火3 换吧
2018年12月22日 15点12分
level 9
奇怪,粉吸水也没有55克的差距啊
2018年12月22日 13点12分 7
先放35左右的水闷蒸20秒以后,秤上面的数字都会小很多,大概到18左右了。。
2018年12月22日 14点12分
回复 如火3 :20克粉水放那么多,我基本跟豆子一样的水闷蒸,要不你试试滤杯架起了,试试分享壶里的,你的称有点奇怪啊
2018年12月22日 16点12分
@linchenyefeng 刚才又试了一下,应该是秤有点问题。。
2018年12月23日 02点12分
回复 如火3 :来换称吧[哈哈]
2018年12月23日 15点12分
level 8
如火3 楼主
平常就是这样萃取的。。。
2018年12月22日 14点12分 8
level 12
这秤的应该是总液体量吧
2018年12月22日 14点12分 9
我觉得问题就在这里,总液体量跟电子秤上显示的差别太大。。
2018年12月22日 14点12分
@如火3 没用过a秤,我的秤,我用来秤总液体量……咖啡液到刻度了就挪滤杯。
2018年12月22日 14点12分
@醇熟💯 那可能是电子秤出了问题。。。
2018年12月22日 15点12分
@如火3 那其他东西实验,空杯子和装水
2018年12月22日 15点12分
level 8
这很简单啊,多半你的分享壶不准呗。。信重量肯定准过信那个刻度线。。
2018年12月22日 15点12分 11
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按图,称的就是注水量。出300ml液,粉算不吸水,称应该显示300g,那就是你的称有问题或者自前面怎么弄负数没归零,a称邮来帮解君愁[滑稽]
2018年12月22日 15点12分 12
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又是数学天才,称是称注水量,你分享壶的是咖啡液,数字当然不对应,粉不会吸水的吗?
2018年12月22日 16点12分 13
你现在是称注水量,如果你要按照液量做参考的话你需要用手冲架
2018年12月22日 16点12分
@✨广州人威尔✨ 关键是电子秤上的注水量小于咖啡液的量。。
2018年12月23日 02点12分
@如火3 弄个视频看看
2018年12月23日 03点12分
level 13
哈哈[滑稽]
2018年12月23日 16点12分 14
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你直接分享壶倒水看刻度和秤
2018年12月23日 17点12分 15
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注320ml水,出300ml液的时候就移开,不然就看粉水比,两个都看,你的数学得非常好
2019年07月26日 16点07分 16
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