自己的私房工作室筹备了一个月，一个直男的甜蜜梦想
烘焙吧
全部回复
仅看楼主
level 8
呼哇呼哇团子 楼主
自己的私房工作室筹备了一个月，一个直男的甜蜜梦想
2018年12月13日 14点12分 1
level 8
呼哇呼哇团子 楼主
吧里有开私房的大佬嘛，我不挑食，什么任何的建议和意见都可以……我也想开一个贴记录自己实现梦想的过程
2018年12月13日 14点12分 2
呼哇呼哇团子
@胜宇1990 我是在一个空旷的市场里，比居民区好点，不过也没啥人
2018年12月18日 23点12分
level 8
呼哇呼哇团子 楼主
一个二十平米的生产店，走网上营销，可以自提，没有卖场，正常的蛋糕店手续，营业执照卫生许可齐全，原材料如上，正在纠结黄油问题，总统，威士宝，安佳三个在纠结，奶油毫无疑问用蓝风车，面粉王后，想在自己的四线小城市做一股烘焙界的清流……不知道这个信仰能不能实现，过几天就试营业试做产品了
2018年12月13日 14点12分 3
塞外书生
成为清流？大哥。别想的太简单了，你没有卖场，你有没有那么多的朋友人脉呢？光靠网上营销？还是四线城市？人流是最主要的问题，你用的还是顶级原料，成本贵到无法想象。你这个设备也不便宜。希望你能赚钱[滑稽]
2018年12月14日 08点12分
呼哇呼哇团子
@塞外书生 哎毕竟是梦想，朋友人脉倒是不少，所以想试试，我这个成本的确是贵正在考虑调整下原材料
2018年12月14日 10点12分
插不进乱插
建议奶油用了就别改了，我知道的安佳改用蓝风车的多，蓝风车改安佳的少。差不了多少成本。巧克力用得一般，客户嘴刁的很多的。我们用法芙娜，很多客户巧克力产品只吃我家，毕竟用法芙娜的真的不多。之前有次巧克力断了一天，同行问了很多，硬是没借到。
2018年12月20日 19点12分
呼哇呼哇团子
@插不进乱插 我们三四线小城市，消费水平在那儿法夫纳太贵了，实在是用不起
2018年12月20日 22点12分
level 8
呼哇呼哇团子 楼主
原材料贵的心慌
2018年12月13日 15点12分 4
level 11
老猫达里尔º
加油啊！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
2018年12月13日 16点12分 5
level 11
你好棒哦💢
20平居然可以办下来食药局的证
2018年12月13日 17点12分 6
胸口碎菠萝
非常简单的，不会管的
2018年12月14日 16点12分
呼哇呼哇团子
@胸口碎菠萝 嗯，非常简单，昨天刚提交的资料，检查只是走个过场，
2018年12月14日 22点12分
level 11
你好棒哦💢
没有排烟居然可以办下来工商的证
2018年12月13日 17点12分 7
胸口碎菠萝
工商不查的
2018年12月14日 16点12分
你好棒哦💢
@胸口碎菠萝 要不是我被查过 我就信了你 工商局什么都管 食药局要你的进货单和产品合格证(添加剂商店哪里拿) 食药局有时候还抽样检查
2018年12月14日 17点12分
胸口碎菠萝
@你好棒哦💢 我也被查过，进货单就是随便看看，添加剂不用，另外，食药局是要求原料必须有明确的合格标识，不存在什么合格证的问题，除非你的原料什么都没贴
2018年12月15日 00点12分
胸口碎菠萝
@胸口碎菠萝 工商我没被管过，工商只管你是不是正规经营，有没有办理营业执照，小蛋糕店连烟囱都不需要，都是电烤箱，查你啥，能挑你什么毛病。
2018年12月15日 00点12分
level 11
你好棒哦💢
加油呗 多宣传宣传 朋友圈点赞多少来了加微信 给个小蛋糕
2018年12月13日 17点12分 8
呼哇呼哇团子
工商局最近管的不严，能通过
2018年12月14日 00点12分
level 6
小克927
我颈椎不好已经放弃，祝你成功
2018年12月13日 22点12分 9
level 5
twenty1_1994
想知道楼主前前后后大概花了多少钱 我也在计划在我的六线小城镇开私房工作室
2018年12月14日 01点12分 10
呼哇呼哇团子
六万了，都是二手设备，怎么还得一万机动
2018年12月14日 01点12分
twenty1_1994
@呼哇呼哇团子 楼主方便价格wx交流交流吗
2018年12月14日 02点12分
min宝5
@呼哇呼哇团子 没租金花了6万？
2019年08月08日 08点08分
呼哇呼哇团子
@min宝5 二十平米作坊，我家自己的房子没租近
2019年08月08日 23点08分
level 5
明日卯时🍒
这是住宅吗？怎么办的证啊？好羡慕~
2018年12月14日 01点12分 11
你好棒哦💢
一般办不下来 排烟 三连水池 这最基本 必须要有的 现在都是先批食药局在批营业执照 或者先办营业执照再去质量监督管理局申请小作坊许可 但是每个地方又不一样
2018年12月14日 01点12分
明日卯时🍒
唉，没证是硬伤。
2018年12月14日 02点12分
呼哇呼哇团子
@你好棒哦💢 每个地方不一样执法力度有差别
2018年12月14日 02点12分
呼哇呼哇团子
@你好棒哦💢 小作坊不行，不能做裱花蛋糕，执法力度松，我这几天就去申请食品许可
2018年12月14日 03点12分
level 4
神戶卢卡泽💤
[啊]器材怎么淘的？
2018年12月14日 03点12分 15
level 8
不虚此邢
成本有点高啊
2018年12月14日 05点12分 16
呼哇呼哇团子
嗯成本太高，心突突，最近开始做产品
2018年12月14日 07点12分
level 6
猫哥mauro
怎么说呢 每个人的经营方式和理念以及产品不一样，我在南京坚持了2年还是关闭了。难做
2018年12月14日 08点12分 18
呼哇呼哇团子
我现在快试营业了，心里有点突突，突然没有自信了，钱也投了不少，已经不可能是小打小闹了！不过这方面的蛋糕在我们那儿是一个市场缺口，我们那里烘焙太落后了，不知道能不能刺激下他们的传统观念
2018年12月14日 11点12分
又双叒叕zxcv
@呼哇呼哇团子 加油加油哦，作为一个爱烘焙的学生，跟楼主有个同样的梦想，希望毕业后有机会能和志同道合的人一起开个店，请问楼主网店名是？支持支持
2018年12月19日 08点12分
1 2 3 4 5 6 尾页