这个意式萃取效果怎么样?算入门了么?
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ImGoTop 楼主


2018年12月12日 14点12分 1
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ImGoTop 楼主
惠家310
88度,17.6g粉,30s 粉,39.3g液体,mazzer sj 刻度6.6
2018年12月12日 14点12分 2
level 11
豆子是中度烘焙的?
2018年12月12日 14点12分 3
深度烘焙
2018年12月12日 15点12分
level 8
感觉你接了好大一碗咖啡
2018年12月12日 16点12分 4
其实是杯子小,感觉看起来大而已
2018年12月18日 01点12分
level 9
好了,油脂和水都有了,一杯美式齐活了[黑头高兴]
2018年12月12日 16点12分 5
39克?为什么感觉一杯已经满了
2018年12月12日 16点12分
@🌊萤火刺青🌊 我用的是espresso的小杯
2018年12月13日 01点12分
level 13
偏水,其实早就可以关
2018年12月12日 17点12分 6
level 8
感觉你关晚了,液体都发白了还在萃取
2018年12月12日 17点12分 7
请问在视频里多少秒开始变白呢?
2018年12月13日 01点12分
@ImGoTop 我感觉26秒以后,看的右边那注水。
2018年12月15日 04点12分
@松狮🐶闹闹 视频的26秒之后右边的水流有什么变化么?我没看出来呢
2018年12月15日 07点12分
level 12
真的蛮大一杯的,不知道粉量多少,感觉视频20秒左右就可以关了,如果18克粉的话萃取30克左右咖啡液差不多
2018年12月13日 02点12分 9
惠家310 88度,17.6g粉,30秒,39.3g液体,mazzer sj 刻度6.6
2018年12月13日 07点12分
@ImGoTop 再加一克粉,25秒萃取试试?
2018年12月14日 01点12分
@cbx1000 惠家310用18g粉的话感觉就会顶到分上面的网了
2018年12月18日 01点12分
level 8
有通道
2018年12月13日 03点12分 10
看粉饼没看出来啊
2018年12月13日 07点12分
@ImGoTop 你换个无底手柄就知道了
2018年12月13日 07点12分
level 13
美观
2018年12月13日 10点12分 11
level 11
有通道
2018年12月15日 12点12分 12
请问是从水流还是粉饼上看出来的?有通道该如何处理?
2018年12月18日 01点12分
一开始萃取不久出来的咖啡液颜色就变浅了,可能是有通道。你换个无底手柄看看
2018年12月19日 10点12分
level 10
白了
2019年07月06日 01点07分 13
level 11
牛头手柄也可以看个大概的,如果你不是每次都是右边先出液说明你压粉压歪了已经通道了,液柱有一点抖的太早了可能一开始就有一点喷
2019年07月06日 02点07分 14
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