吧务
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1.枸杞
枸杞是一种“食药同源”的经典食品,
从成分来说,枸杞不仅富含膳食纤维和维生素 A,还有还有铁、硒、钙、锌、钾等元素。
但泡进酒里,并不会让枸杞多出什么营养。
其实每天吃点深色蔬菜和水果,完全可以获得同样多的营养。
2018年11月29日 02点11分
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3。人参、鹿茸。
这些植物中含有各种各样的化学成分,有些比较容易溶出到酒中,
但是,泡酒不产生新的成分,而是药材中一些成分的搬运工。
既然这些东西属于药材,就应该按照药材的标准来使用,
但这些两用的补品往往不知作用,不知剂量,不知毒性。
所以,大家还是不要喝为好,而且价格也不便宜。
2018年11月29日 02点11分
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4.活蝎子、鱼胆。
蝎子、苦胆之类的东西,传说能够「明目」甚至能「以毒攻毒」。
但这类东西本身就有毒,而毒性并不会被酒化解,也不能去化解另一种毒。
以鱼胆为例,很多鱼类(鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等)的胆中含有一种叫做「鲤醇硫酸酯钠」的物质,这种物质能破坏细胞内溶酶体与线粒体,导致细胞死亡。
很多人吃下鱼胆后会出现剧烈呕吐与腹痛,甚至发生急性肾功能衰竭,如果治疗不及时,可以致命。
2018年11月29日 02点11分
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6.杨梅、山楂等水果。
好喝,可以喝
用水果泡酒并不能产生什么「功效成分」。
当然,泡酒可以让水果中的糖、酸以及其他成分溶出到酒里,改变酒的口感,也算是一种新的「风味酒」。
2018年11月29日 02点11分
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