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什么叫八仙雪片:
雪片是茶的一种称呼,它既不是一个茶种名称,也不是对茶叶香型或地域的命名,雪片是茶农对冬茶形象优雅的称呼,是茶树在一年最寒冷的冬季采制的茶叶,被称为雪片,准确说是经过霜降过后的采摘的冬茶称为雪片。
雪片有着独特的口感,香气清高,韵味突出,入口鲜爽,有瞬间刺激兴奋的感觉,喝完口齿留香,回甘持久清爽,让人难以忘怀,雪片的叶片比春茶要粗枝大叶,看起来就像一堆树叶, 八仙茶独有的品种香,在雪片身上,体现得最充分,春茶品茶水,雪片闻香气,雪片独特的香气,口感,滋味,不像其他季节的八仙茶那么醇厚,八仙雪片没有苦涩,其他季节的八仙茶,冲泡不当容易出现苦涩,科学角度解释: 由于气温下降,雪片八仙茶的茶氨酸含量上升(香气高),茶多酚含量下降(苦涩降,滋味清爽,不够醇厚)茶农对雪片的解释:因为冬天气温低,茶叶生长缓慢,内含物质充分,冬天昼夜温差大,夜晚北风刮起,是最有利的制作茶叶的天气,故而造就雪片独有的高香。

2018年11月19日 09点11分
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雪片是茶的一种称呼,它既不是一个茶种名称,也不是对茶叶香型或地域的命名,雪片是茶农对冬茶形象优雅的称呼,是茶树在一年最寒冷的冬季采制的茶叶,被称为雪片,准确说是经过霜降过后的采摘的冬茶称为雪片。
雪片有着独特的口感,香气清高,韵味突出,入口鲜爽,有瞬间刺激兴奋的感觉,喝完口齿留香,回甘持久清爽,让人难以忘怀,雪片的叶片比春茶要粗枝大叶,看起来就像一堆树叶, 八仙茶独有的品种香,在雪片身上,体现得最充分,春茶品茶水,雪片闻香气,雪片独特的香气,口感,滋味,不像其他季节的八仙茶那么醇厚,八仙雪片没有苦涩,其他季节的八仙茶,冲泡不当容易出现苦涩,科学角度解释: 由于气温下降,雪片八仙茶的茶氨酸含量上升(香气高),茶多酚含量下降(苦涩降,滋味清爽,不够醇厚)茶农对雪片的解释:因为冬天气温低,茶叶生长缓慢,内含物质充分,冬天昼夜温差大,夜晚北风刮起,是最有利的制作茶叶的天气,故而造就雪片独有的高香。
