想哭┯_┯ ，救命啊！小弟失败两次了
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level 12
晨曦雨微微凉🌂 楼主
想哭┯_┯ ，救命啊！小弟失败两次了[泪][泪][泪]
2018年11月06日 02点11分 1
level 12
晨曦雨微微凉🌂 楼主
老是塌陷[喷]
2018年11月06日 02点11分 2
level 4
yisai透明板
丹麦是面团的问题应该，芝士蛋糕打太发了，蛋白霜没有控制好
2018年11月06日 02点11分 3
晨曦雨微微凉🌂
面团，没毛病啊，层次没压好？打面除了没加冰水。
2018年11月06日 03点11分
yisai透明板
@晨曦雨微微凉🌂 加冰只是为了控制好面团的温度，不让酵母有活跃度，反正很多原因这个东西，面团的面筋度，没压好也是一个问题，这个东西挺讲究的，虽要时间，做多了自然好点
2018年11月06日 04点11分
level 8
钓蟹之王
发酵问题，面团大小问题。
2018年11月09日 10点11分 5
level 1
女人也很累👧
没排气，就这么简单
2018年11月17日 20点11分 6
晨曦雨微微凉🌂
谢谢，已经找到问题，[呵呵]
2018年12月03日 14点12分
level 1
女人也很累👧
手撕包你没按一下
2018年11月17日 20点11分 7
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