2岁小孩遇到不爱吃的菜把碗扫翻了，因为他还不懂所以我心里不会怪他，但我要表现出对他做这件事的不认可，要他知道自己做的事是错误的。这就是用容忍去表达不能容忍。这到底算不算容忍呢？

看到你说把菜打翻我以为又是某某拌饭酱的人来打广告了

你的身份是什么？同餐厅的客人，孩子的父母，服务人员还是餐厅管理人员？

不能容忍的是孩子扫饭碗的行为 还是不能容忍孩子对不爱吃的菜的态度
规则的制定是父母需要做的事。。。。。你不告知你的孩子遇见不爱吃的菜的时候应该怎么做。。。。这个时候你有错，你还要怪孩子没遵守规则扫翻了饭碗。。。。
所以这个时候你容忍是容忍你自己的错误，而不是孩子的错。2岁的孩子没有对错只有喜欢不喜欢！不能容忍的是你怎么没告诉你孩子遇见不喜欢吃的菜，是放到一边，而不是扫翻饭碗。
那么这个时候容忍的对象就不是孩子。。。。我是希望孩子多犯点错。。。就可以借机教育她，哈哈！

楼主问实际问题，大家都当辩论题了。
2岁小孩，不存在容忍不容忍，立规和引导并存吧。