请问煲汤帝，牛肉配开洋和干贝炖汤，怎么会有股酸味儿？
高达吧
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MINOTAURUS 楼主
汤色是发黄了，我推测很鲜。可是尝过之后发现鲜味外还有酸味。难道应该放些糖？
2018年09月26日 07点09分 1
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彼方的呓语者
放点氢氧化钠中和下[滑稽]
2018年09月26日 07点09分 5
level 13
岁月高达
开洋是什么。。不过我还真没见过干贝牛肉汤[喷]就牛肉汤来说我喜欢放芥菜一起，配点沙虫调鲜味，干贝如果不合适可能会出点。诶，不懂官方用语怎么说，类似咸腥的感觉？
2018年09月26日 07点09分 6
CH♂
开洋是干虾米
2018年09月26日 14点09分
岁月高达
@CH♂ 噗，这样子。。见识少没听过[喷]
2018年09月26日 15点09分
level 14
有希帝国
说实话 牛肉煲汤就是会有一股酸味的 不然你以为为啥一般煲牛肉汤会加番茄 糖是盖不住那股酸味的
2018年09月26日 09点09分 7
level 10
十代路马
牛肉没排酸[滑稽]
2018年09月26日 14点09分 8
level 12
贴吧用户_0K2AePJ
牛肉＋海味？我真是未見識過[阴险]
2018年09月26日 15点09分 10
level 12
小小囝细
牛肉没处理好吧
2018年09月26日 15点09分 11
level 14
暴暴-古尔丹
我见识少，第一次听说牛肉炖汤放开洋干贝的
2018年09月26日 15点09分 12
level 1
国人不知
我还是头一回见牛肉配海味炖汤的。
两味相夺主次不分，不是？
2018年09月26日 16点09分 13
level 13
异次元臭豆腐
你还差个鲍鱼
2018年09月26日 16点09分 14
level 7
hupochuan38
番茄洋葱先炒一下 有香味后放牛肉 一小会后加水 这样既香又没酸味
2018年09月27日 02点09分 15
level 15
发电机计划
LZ显然无视了氨基酸的存在
2018年09月27日 02点09分 16
level 13
YamaYoos
[滑稽]牛肉排酸
2018年09月27日 02点09分 17
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