野生茶、台地茶、乔木茶、古树茶,都指的是什么?
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Solo☞♂ 楼主
野生茶、台地茶、乔木茶、古树茶这四种茶怎么区分?
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台地茶
指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。 首先野生茶大多较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛茶大多为墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点,也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。
乔木茶
是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树,要么是野生茶,茶农要攀爬上树去采摘。乔木古树茶苦涩味较低,汤色醇厚,回甘好,耐储存,口感协调,在较短的时间内就有很好的滋味。
古茶树
指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树,现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。古茶园里的古茶树因为不施化肥农药,所处深山老林又没有工业污染,因而鲜叶制作的普洱茶备受推崇。而历史上,因为古茶园产量偏低,20世纪六七十年代有些曾被荒芜遗弃,现在人们认识到它的宝贵价值,这些曾被荒芜的茶园已经身价倍增。
野生茶
大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶,也有中小叶种茶,包括野生型和过渡型。
未经驯化的野生茶树有一些并不适合人类饮用,可能会有中毒风险。一些不明白的厂商,对野生茶和古树茶的认识混淆,既坑蒙了消费者,也损害了行业环境。
2018年09月22日 17点09分 1
level 15
用嘴巴去辨别,假如喝不区别… 就别急着买啥古树[太开心]
2018年09月22日 17点09分 2
就你们各种发壶,我今晚没忍住.入了两个半手,还好半手便宜。
2018年09月22日 18点09分

2018年09月23日 15点09分
level 12
科普贴顶一个
2018年09月22日 17点09分 3
level 15

2018年09月22日 17点09分 4
level 15
慢慢來[捂嘴笑][捂嘴笑]
2018年09月22日 23点09分 6
level 14

2018年09月22日 23点09分 7
level 15
好图~
2018年09月22日 23点09分 8
level 15
进来看看台地茶[哈哈]
2018年09月22日 23点09分 9
level 15
认真阅读,长知识了,谢谢!已收藏。
2018年09月23日 00点09分 10
level 10
目前了解的,台地茶才是比较稀少的品种?
2018年09月23日 13点09分 11
现在都是古树,大树。哪里还有台地。台地都是珍藏品。不对外流通。
2018年09月23日 13点09分
@Solo☞♂ 无聊的梗
2018年09月23日 15点09分
@乐事天天 哈哈哈哈。哪里还有写着台地的茶啊。没有了。
2018年09月23日 15点09分
level 11
就没看到那家卖台地茶,老铁,那里有台地茶弄点尝尝
2018年11月30日 11点11分 12
数字茶肯定是台地的,就是这么傲娇。人家8582(1601)半年翻了一番呢,不要瞧不起台地茶。[捂嘴笑][滑稽][乖]
2018年11月30日 12点11分
还有帝吧半年前相中的7572(203批次)也翻了一番。人家估计赚惨去了。[太开心]
2018年11月30日 12点11分
@艾德蕾妮 是7542。
2018年11月30日 12点11分
level 10
我古树都是9.9包邮买的,乔木是不是应该6.6包邮?台地3.3包邮?有算错吗?
2018年12月01日 01点12分 13
level 13
山头古树高遍地,台地一叶难寻。
2019年03月14日 16点03分 14
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