情和爱到底是什么？

为什么如此的迷人？

因为那是身外之物

其实您问的这个问题非常好，如果要是认真回答起来，可能要谈论很久，现在就本人的不成熟理解分享一下。
我们的心叫阿赖耶识，这个识有接受熏习，执持种子的作用，也叫第八识。识就是分别的意思。佛把我们的识分成八个，眼识，耳识，鼻识，舌识，身识，意识，末那识，阿赖耶识。而我们的识要发生作用必须要依赖六根的正常，和身体的健康。
人的身体是产生美的基础。当我们观察一个身体的时候，当然也会听到这个身体发出的声音，闻到气味，触摸到感受等等。如果以眼睛所见的美色而言，当我们看到一个身体的时候，我们的眼识就会根据阿赖耶识中存储的分别美丑的标准来确认，这是不是一个美色。如果这是一个美色，我们的末那识就会发生作用，使我们不断去执取这个美色的相，而这个执取美色的相的心理活动又会熏习新的种子进入阿赖耶识，这样一来，我们内心的阿赖耶识中的种子不断现行，促使我们继续取这个美色的相。这个过程不断继续，配合我们的荷尔蒙的分泌，使我们有愉悦感受。

如果楼主想深入了解，那么，可以去学习一下摄大乘论。

就是你的心在动啊，情就是动，动则生淫，爱是静，静则生欲。故自古以来爱情伴随着淫和欲，如果动静不生，心就不生，也就清净了，就是佛菩萨修行的第一步，凡夫心灭，菩提心就现。你把你的注意力也就是念头专注在一个地方，不要思考任何事情，可以放在额头上，也不要想这个点，就摄在一点就可以，相续下去，当下就无心，无心就无爱情淫欲了，这时候了之一切不加心念思维的就是清净本心

情爱本质就是一个字：贪！
比如，我就是喜欢这种情爱的感受，没有这种感受我就会痛苦迷茫，没有这种感受我宁可去死.....，这就是强烈的贪爱！

贪 我执