奶粉添加白砂糖有什么利弊?
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奶粉中的添加糖有哪些?蔗糖(白砂糖)、葡萄糖、高果糖玉米糖浆(HFCS) 、玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖糊精等是婴幼儿奶粉中常见的添加糖。
宝宝食用过量添加糖隐患多
市面上很多婴幼儿食品,包括奶粉都含有蔗糖(白砂糖),麦芽糖糊精、葡萄糖浆等添加糖。麦芽糖糊精,葡萄糖浆等从营养上看,食用后对人体的影响作用和膳食糖类相似,都为人体提供易于消化和吸收的葡萄糖形式。然而,这些糖有时候过量添加用作填料,取代了天然蛋白质,添加糖分降低了食物中的“营养浓度”,这就意味着重要营养素相对热量的比例和原有食品相比有所降低,按照这种方式,过多添加这些糖只增加了毫无营养价值的热量,不能为奶粉等食品提供任何营养价值。
只有天然糖分的食品对健康有益,因为这类食品中天然糖分的含量通常相对较低,但却含有较多的维生素和矿物质。相反地,含有过多添加糖的奶粉却有如下不同的作用:
(1)影响食欲,从而影响其他营养成分的摄入。
(2)引起肥胖。添加糖的主要成分是碳水化合物,机体消耗不了,便可转化肪储存起来,吃得过多可使孩子发胖。
(3)影响牙齿和骨路的发育。奶粉中糖的含量过高,可影响钙质的机会。同时经常吃糖可增加龋齿的患病机会。
(4)影响消化功能。添加糖在机体内的代谢使体内维生素大量消耗,唾液和消化液分泌减少,胃酸过多,引起肠内发酵致消化不良。
(5)增加胰腺的负担,使胰腺长期处于高负间长了,有发生糖尿病的危险。
2018年09月15日 07点09分 1
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