炒菜必须用花椒大料炝一下锅，才能炒出香味吗
衡水吧
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衡水时尚生活 楼主
炒菜必须用花椒大料炝一下锅，才能炒出香味吗
2018年09月13日 13点09分 1
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风停了我知道29
对
2018年09月13日 14点09分 3
level 9
憎恶男
香味主要是爆酱油那一下吧[委屈]
2018年09月13日 15点09分 5
level 13
一枚好男子💋
花椒用温水泡一下，炒菜时加一点花椒水。记得给我点赞。
2018年09月13日 15点09分 6
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帝柒军团
十三香 [勉强]
2018年09月13日 18点09分 7
level 12
曾吻住冰的寂寞
那也要看炒什么菜
2018年09月14日 00点09分 9
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衡水时尚生活 楼主
就是不喜欢油冒烟，可是不冒烟就呛不好锅，炒菜老是不好吃
2018年09月14日 01点09分 10
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溜溜哒哒溜哒哒
分你炒什么菜，不是所有的菜都必须有花椒大料
2018年09月14日 01点09分 11
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中華街一哥413
花椒大料爆香 出味的 有的人喜欢这个味 有的不喜欢
2018年09月14日 03点09分 12
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护塔者
不用，葱花就行
2018年09月14日 05点09分 13
衡水时尚生活
油是不是需要冒烟爆葱花才香，不然炒菜老是有一股生油的味儿，不好吃呢。
2018年09月15日 08点09分
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