level 1
em菌装在瓶中后一直胀气怎么办?运输过程中会不会爆掉啊?有什么好的解决方法吗?
2018年08月16日 00点08分
1
level 11
选择带气阀的盖子。太有才了。还不如用手一直堵着,有气就放。可以技术上解决的。
2018年08月18日 13点08分
4
透气阀的瓶子怎么不行,市场上大规模应用的好不!技术上是可以解决,但是一般人解决不了!
2018年09月04日 01点09分
行!我们在用透气盖
2019年04月09日 20点04分
我这边用了带透气阀的瓶盖 但有个问题 液体可能会溢出(晃动或者倒置)
2024年06月03日 07点06分
level 8
讨论一下胀气的问题:
胀气基本上都是酵母引起的,控制有两点:
第一不用酵母,降低酵母用量没啥用,酵母是会增殖的。
第二培养基少用,让乳酸菌达到顶峰的时候 培养基刚好用完,用不完的话乳酸菌也利用不了。剩下的培养基都是酵母在利用。所以培养基用完的话,基本上不胀气,就像酵母放在矿泉水瓶里面密封好一样,没培养基就不胀气。但是大家扩繁上培养基普遍放的比较多,后期一直胀气!
第三:扩繁接种量,一般是10的六次方,不超过10的七次方。培养基添加量一般都是3%!这是粪肠球菌工业化生产的一些数据,大家可以参考!
2018年09月04日 01点09分
6