新人做好酱牛肉，开瓶汉酱解惑。
酱香白酒吧
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level 13
zhangyuqq 楼主
上周末父母带着孩子到山里农家乐避暑了，明天和媳妇过去，给儿子做的酱牛肉，高压锅已经压好了，就等在锅里入味一晚上，明早揭盖切好带过去，现在家里满屋香味。闻着酱肉香，馋酒了，本来晚饭普朗刚好喝完，只好开了瓶汉酱。
第一次喝汉酱，前段时间好价230撸的，觉得性价比没普朗高，贵了近100大洋，但提升没那么高，酒体厚度和普朗差不多，酱味比普朗来的稍早一点，酱香味也只比普朗重一点，没有普朗的酸感；汉酱茅苦味并不明显，但是普朗酸也并不突出，酸味适口。估计以后还是普朗当口粮，酱吧新人，望指教。
2018年08月11日 13点08分 1
level 13
zhangyuqq 楼主
明天早上上酱肉图。
2018年08月11日 13点08分 2
level 11
青春已变立秋
看着就好吃
2018年08月11日 13点08分 3
level 12
哈喽呗☎
求秘方[滑稽]
2018年08月11日 13点08分 4
zhangyuqq
没啥秘方，就各种姜蒜老生抽黄糖，大料适量放入，另外加了一小包卤料，还有甜面酱，一两60度草原白[捂嘴笑]（多年前买的，这酒喝不了，太高了，完全含不住口，都当料酒用了），高压锅压了40分钟，主要孩子吃，软和点。没揭盖，明早捞出切。[捂嘴笑]
2018年08月11日 13点08分
哈喽呗☎
好的👌下次我也试试
2018年08月11日 13点08分
杰出骚年👦
老哥这秘方不用牛肉用羊肉可以不
2018年08月11日 13点08分
zhangyuqq
@杰出骚年👦 个人觉得羊肉清炖好吃，加点香菜无敌[你懂的]。
2018年08月11日 13点08分
level 15
用户_QGSD
高压锅适合速成，酱牛肉是个慢活
2018年08月11日 13点08分 5
level 13
小蜗牛🎏
还以为酱牛肉就酒，敢情明早才出锅[哈哈]
2018年08月11日 13点08分 6
o合o
闻香喝酒，可以啊
2018年08月11日 15点08分
zhangyuqq
@o合o 确实是闻香喝酒[微微一笑]
2018年08月11日 15点08分
level 12
chenyi
求秘方
2018年08月11日 13点08分 7
level 12
艳阳天☜
高压锅好吃吗
2018年08月11日 13点08分 8
level 13
开车酒助兴
酱牛肉真是个技术活，有的味道完全是料香味，有的味道淡淡的牛肉香味道
2018年08月11日 13点08分 9
level 14
☞非漏不撸☜
硬菜
2018年08月11日 13点08分 10
level 11
撸酒是一种病🌻
这块腱子真不错👍，就看你的手艺能不能对得起它了[呵呵]
2018年08月11日 13点08分 11
level 14
大🎃🙈
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞👍
2018年08月11日 13点08分 12
level 14
夨䆑
还是煮更入味 然后再泡俩三小时
2018年08月11日 13点08分 13
zhangyuqq
给孩子吃，只能软和点。
2018年08月11日 13点08分
level 12
超级Ok87
必须用砂锅慢炖才好吃，高压锅闷的味道总是差一些
2018年08月11日 13点08分 14
level 12
zxg002022
👍
2018年08月11日 14点08分 15
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