[皇城西|面店]---吉祥面馆
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吉祥面馆坐落于京城西,始创于弘昌初年,至今已有十余年历史。店内最为有名的为炸酱面、麻酱面以及卤面。
炸酱面里,常见的是猪肉丁炸酱。纯是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在炸炒,加黄稀酱,盖上锅盖小火。而面码儿则是青蒜、香椿芽、豆芽菜、青豆嘴、小水萝卜缨 和丝、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等。
麻酱面,即芝麻酱面,是京里人夏天的便饭。面条煮好从锅里捞出 放入冷水中泡凉,浇上芝麻酱、花椒油、米醋,再放上腌胡萝卜丝、青蒜、小水萝卜 丝、豆芽菜、香椿芽等。吃起来有如扒糕、凉粉的风味。
卤面:俗称“打卤面”。打卤通常是以煮猪肉的汤或以羊肉煸锅,放入黄花、木耳、蘑菇,勾芡后泼上鸡蛋花儿。 也有不勾芡的,汤内加鹿角菜,成为清汤的浇汁,称“氽儿卤”。
2018年08月01日 10点08分 1
level 7
(前面人山人海,饶是没有什么看头。我挨着地面跳了两下,依然是没有看清楚前面围着的人群在瞧什么热闹。)
哎呦,没劲没劲!
(这次出来,我是偷偷跑出来的,实话还是说的好,没有家里的那个傻大冒护卫带路,我还真不晓得这个地方哪里那处地方有什么好玩的。)
(我四下瞧了眼周围,摸了摸有些平坦的肚子,还是找个地方填饱肚皮再说。正好在前面那个吉祥面馆停下脚步,看了眼招牌,再径直走进去。)
2018年08月14日 13点08分 2
level 13
【从西山下来后,肚子突然咕噜地响了一声,应该是饿了。早膳的时候没多少胃口,就喝了小半碗小米粥,再也没吃别的食物。折腾那么长时间,肯定是要饿了。走到大街上,闻着不知从哪里传出来的面汤味道,食欲愈发明显,只想赶紧找个面馆坐下来,吃碗面。扭头就看见旁边有一间名作吉祥的面馆。迈开腿就往拿走】
2018年08月14日 14点08分 3
level 7
(我刚一进店,还没有挨着凳坐下呢就被一个大汉给拦了,我有些莫名的瞪着他。)干嘛呢?
(我在看周围人家进进出出都是正常的,可没一个像我一样被人拦的,这人吧。不吃面是小,没面子是大。可是我听这位大汉问我,来吃面带钱没有?)
(哎——我登时听着就来气了,我看着像没钱的人嘛,可是摸了半天身上确实没有带银子,拍了下脑袋才想起这钱都是由那个大傻冒带着呢,现在他不在,哪里有银子呢……)
2018年08月14日 14点08分 4
level 13
【年纪大了,看不得小姑娘被欺负,总想着用自己微薄的力量去帮助每个小姑娘。巧了看着有个小姑娘被拦住了,正想去搭把手帮个忙,可是侍女出言提醒,让我想想之前“帮助”过的一个女乞丐,以为她是真可怜,没想到那都是骗人,骗去了我好几十两银子。托着腮看看情况再决定下一步行动。当着那么多人的面儿,那大汉也没胆子去打人。】
2018年08月14日 14点08分 5
level 7
(讨厌之极,真是够讨厌的。气死我了,那大汉还拦着我呢。我摸了摸头发间上的钗子,是我阿玛送的,不过管他,反正我可不能在这里丢了面子。)
(我将珠钗拔了,在人面前晃了晃。)够不够吃面的?
(我原本以为我阿玛送的应当是值几个钱的,可奈何碰上个死脑筋的不识货的,非要银子才给吃面,可真差些气死我了。长这么大,我还没受过这样的气呢。)那钗子还我,这面我不吃了!
(我向来有仇报仇,我将这小店名儿给记住了,等回头准备来拆了这家店!)
2018年08月14日 14点08分 6
level 13
【那簪子应该也能值上几个钱,而且可以肯定的是绝对是够给面钱。可是那大汉不管怎么说都不听,就是认定了银子,银子以外的一切东西都不算数,就算是值钱的都不行。还真的是没见过这么倔的臭驴。起身掏了点碎银出来,塞给那个大汉。“自作主张”地开始安排】
面还是要吃的,这碗面算我的,把东西还给这位姑娘吧。
2018年08月14日 14点08分 7
level 7
(我本来不想跟这个大汉计较什么的,可是吧真的太气人了。本来打算要走了,还是一个好心的姨姨,其实我快饿死了,对着这个漂亮姨姨说了个谢谢然后从大汉手中抢回了钗子,重新插回头发间。)谢谢您啦!不然我可真要被他气死啦!
(说起来,我觉得吧我还没有见到过这么死脑筋的人。吃了几口面,想了半天还是对人问起来了。)对了漂亮姨姨,你家在哪里呀?等回去,我好让我阿玛将面钱给你送过去!
2018年08月14日 14点08分 8
level 13
【一把年纪还能从小姑娘嘴里听到漂亮两个字,那真真是要开心坏了。可是面上还不能崩,得继续装着,这就是从小学来的礼仪。看大汉把钗子还给她之后,拿着那么点碎银乐呵呵地走了,还真不知道该说他什么好,死心眼还是知足常乐。】端阳长公主府,听说过没,我就住那地方。
2018年08月14日 14点08分 9
level 7
端阳长公主府?
(我摸了摸小脑袋,觉罗家的亲戚太多了些,我有些分不太清。但是端阳长公主府我还是听说过的,哪里住着什么人,虽然没有见过,还是晓得住的是谁的?于是我点了点头郑重其事道。)前几个月,我阿玛还备礼去过哪里呢,说是我姑奶奶过寿……
(说到这里的时候,我有些好奇的望着她。)话说您也认识她吗?还是说您在她家住吗?
2018年08月14日 14点08分 11
level 13
【听见姑奶奶,手里的筷子都要拿不住了,感觉都要掉到桌底下去了,这小姑娘看着年轻,没想到是真的辈分小,都能叫我姑奶奶。喝了一口温茶水,冷静下来。接着“装”下去。】
好姐妹?住她家?都不是。来,丫头,喊一声姑奶奶。我就是你姑奶奶,就那个刚过寿的姑奶奶。说说吧,你是谁家的小姑娘啊?
2018年08月14日 14点08分 12
level 7
(说起那个姑奶奶嘛,我还有些记忆呢,我记得我本来是要缠着阿玛要去看姑奶奶来着,可是吧我阿玛她说,姑奶奶铁定喜欢清净,不喜欢小丫头片子吵,我当时有点不服气了,我哪里吵了。)
(面前这个漂亮姨姨说话的时候,我正在吃着一口面条,差些让面条给噎住。)咳咳……
(缓了好一会儿,我捧了身边的一碗水喝了,目光不可置信的看着她。)您说您是?
(我摇了摇头,有些不敢相信,想要证明是不是对的。)我是齐王府的,您认识我阿玛吗?
2018年08月14日 14点08分 13
level 13
【齐王,知道这人,但是不熟,只记得是贤妃的儿子,旁的再也想不到了。说到底还是跟这一堆皇嗣不太熟,整天就知道抱着我那几个姐姐妹妹唠嗑,也不去跟别的人走动走动。】
那当然是知道的啊,我是你姑奶奶,怎么就会不认识你阿玛呢?所以你叫什么名儿,告诉姑奶奶好吗?
2018年08月14日 15点08分 14
level 7
(我一听她这么说,大概也八九不离十了。)我叫慕雨,府上人都叫我小鱼儿。
(说起来,我这名字是因为我出生的时候正值雨季,我一直觉得啊是我阿玛他太难了,才会直接给我圈了这个字做名字。)
2018年08月14日 15点08分 15
level 13
小鱼儿啊,多可爱的名儿,配你正合适
【对着好看的小姑年,说的话也特别好听。】
2018年08月14日 15点08分 16
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