大米放什么不生虫---广汇农基小常识(1)
大米吧
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得端 楼主
大米这种东西大家肯定都有吃过,这是我们的主食中一种,并且它是富含很多能量的,但是大米这种东西也经常会出现很多的问题,比如说会出现那种长米虫的情况,可能很多人都不知道导致这种情况发生的原因,我们是可以通过放一些东西来让它不生虫的,那么放什么不生虫?
1、生石灰:米缸里放点生石灰,主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下东西就不容易霉变。而且,熟石灰碱性的,其生成的钙可使蛋白质变性,杀死细菌真菌,起到驱虫的效果。
注意:米缸底部铺些生石灰,上面要再铺层塑料布,然后再放大米,避免误食。一般生石灰不容易得到,怎么办呢,其实可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里,有同样的效果。
2、放冰箱:把大米放置在低温环境中,如保存在冰箱中是比较好的方法,低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生。将大米放在密闭塑料桶或袋子里,再放到冰箱冷藏。
注意:大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会使大米表面吸附水分,潮湿易变质。而且厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差。
3、除糠:夏天气候变化大,气温高,湿度大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,建议将要储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。
4、干花椒:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许干花椒壳,扎好后放置在米缸或米袋中,分别放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置,以确保对整袋米产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可有效防虫。
花椒可以驱虫,因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
注意:最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。
5、白酒
在瓶中装入一些白酒,敞开瓶盖。然后把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可防止大米霉变。
6、干海带
干海带有很强的吸水能力,能起到杀虫和抑制霉菌的作用,在大米中放一些干海带,也很不错的。大米和干海带的比例大概为100:1,隔一周左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
7、干艾草
艾草是具有特殊气味的植物,驱虫的效果是相当好的。艾有很多种,只要有气味,都可用来防虫,将晒干的艾草每15厘米粮层放一层,分为3层,每1层放几株艾草就可以了。
8、松香粉
将松香粉碎了之后放在纱布袋里面,如果可以的话尽量多放一点,然后再用塑料薄膜封住之后放在储米的米缸中。
9、橘皮
橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入米缸中,不仅可以防蛀杀虫,还会有一种橘皮的清香。
10、塑料瓶
把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。安全,干燥,可以防止虫子进去。而且,塑料瓶还有个好处,取用很方便,不像米缸还得另外拿个碗舀米,取用次数多了难免受潮等。
大米生虫产生的影响
影响食欲
原本我们每天吃的大米都是白净、香糯的,吃在嘴里是那么的让人满足。但是要是大米生虫了,那么大米就会使得大米的颜色变黄,而且由于没洗干净,在饭里还能看到一些小虫子,看到这样的大米,你还有食欲吗?
营养成分的流失
大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。虫蛀蚀大米的时候一般从表面开始,那么,大米表面的营养成分就被吃得差不多了,能进入我们肚子里面的还有多少呢?
大米生虫还能吃吗
1、首先应看大米生虫的程度,如果程度较轻,虫子较少,可以放置在阴凉处,筛一筛虫子后再吃。如果发现大米生虫的时候已经有很长一段日子,虫子已经发展到遍布大米的的周围了,大米也可能已经出现空心和断开的专题,这个时候大米属于生虫的程度比较严重,那么就不能继续吃了,可以拿去喂鸡。大米生虫后,应当将其放到通风阴凉处晾置,等米虫慢慢爬出,然后再用筛子筛一遍。
2、为了防止大米霉变,大米最好通风和架空存放。同时市民不用担心米虫,一是因为米虫对人体没有危害,二是有米虫说明大米农药残留较少。避光存放,放置时间不要太长,可以防止大米内出现米虫。
2018年07月31日 13点07分 1
level 13
感谢分享,夏天大米最容易生虫子
2018年08月01日 00点08分 2
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