烘焙小白想问一下，为什么面包蓬松度有，但是总感觉像馒头？😀️ - 烘焙吧 - RAT

烘焙小白想问一下，为什么面包蓬松度有，但是总感觉像馒头？😀️

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sunny飞机稿楼主

烘焙小白想问一下，为什么面包蓬松度有，但是总感觉像馒头？😀️

2018年07月04日 12点07分 1

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sunny飞机稿楼主

一发时间半个小时左右，二发40分钟。

2018年07月04日 12点07分 2

level 5

sunny飞机稿楼主

高粉290，牛奶160，盐3，酵母3，糖30，黄油20，玉米油10

2018年07月04日 12点07分 3

level 3

没揉好吧

2018年07月06日 13点07分 5

level 5

枕花而眠的妹子

有待提高

2018年07月08日 09点07分 6

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