烘培科学能学到烘培艺术吗?
堪萨斯州立大学吧
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level 2
pursede1995
楼主
我看了一下课表好像都是教烘培的科学技术或者其他相关课程,生化,基础化学,营养学之类的。好像没有西点艺术的课程哎。
2018年07月02日 14点07分
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level 5
查煞能的影踪
烘焙艺术英语是什么?本人bakery science major的
2018年08月12日 23点08分
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pursede1995
我想说有没有真正做西点的课程。还是都是科技理论课程
2018年08月13日 03点08分
查煞能的影踪
@pursede1995
有啊,bakery science 的lab 就是做蛋糕面包什么的,635 636 637 638一共四门,635和637是理论,636和638是实验
2018年08月13日 04点08分
pursede1995
@查煞能的影踪
我看学校官网好像可以先不考语言,可以去了以后再测是吗
2018年08月13日 07点08分
查煞能的影踪
@pursede1995
对,进去参加elp测试,然后看成绩要不要读elp,就是英语课
2018年08月13日 17点08分
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